Gulai Cubadak (nangka muda) dan kacang panjang. Siapkan nangka muda, cari nangka yang belum terlalu banyak membentuk biji seperti yang saya gunakan. Bersihkan kulit luarnya dan buang hati tengahnya. Hai Mba Endang. wow.gulai nangka kacang panjang ini hmmm kliatan enak ya.banyak bumbunya.saya suka dengan gulai nangka.
Biasanya bisa dicampur dengan aneka sayur - sayuran lain, seperti rebung, kacang panjang, sayur kol, dan nangka muda itu sendiri.
Cubadak atau daging nangka muda, oleh masyarakat minang diolah menjadi aneka masakan seperti rendang dan gulai.
Baca juga: Resep Ayam Pop Khas Padang, Lengkap dengan Sausnya.
gulai cubadak (nangka muda) dan kacang panjang, Memasak merupakan sebuah kegemaran yang menggembirakan dilakukan oleh berbagai kelompok. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian cowok juga banyak yang suka dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan sahabat atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia restoran sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang sempurna, dan lumayan banyak juga kita saksikan di banyak kedai dan cafe yang menggunakan juru masak cowok sebagai juru masak mumpuni nya.
Baik, kita kembali ke perihal bumbu olahan gulai cubadak (nangka muda) dan kacang panjang. di setiap pekerjaan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan jika sejenak anda menyempatkan sebagian waktu untuk memasak gulai cubadak (nangka muda) dan kacang panjang ini. dengan keberhasilan kita dalam meracik hidangan tersebut, bisa menjadikan diri anda bangga dengan hasil menu kita sendiri. dan juga disini dengan situs ini kalian akan memperoleh saran saran untuk meracik olahan gulai cubadak (nangka muda) dan kacang panjang tersebut menjadi menu yang endess dan sempurna, oleh karena itu tandai alamat website ini di hp anda sebagai salah satu rujukan kita dalam mengolah menu baru yang enak.
Siapkan nangka muda, cari nangka yang belum terlalu banyak membentuk biji seperti yang saya gunakan. Bersihkan kulit luarnya dan buang hati tengahnya. Hai Mba Endang. wow.gulai nangka kacang panjang ini hmmm kliatan enak ya.banyak bumbunya.saya suka dengan gulai nangka.
Sekarang langsung saja kita memulai untuk membeli barang barang yang dibutuhkan dalam membuat menu gulai cubadak (nangka muda) dan kacang panjang ini. setidak tidaknya harus ada 14 bahan yang diperlukan untuk makanan ini. supaya nanti dapat membuahkan rasa yang endess dan nikmat. dan juga persiapkan waktu kita sejenak, sebab kalian akan memulainya sedikit banyak dengan 10 tahap. saya berharap semua yang diperlukan sudah kalian siapkan disini, Baiklah mari kita awali dengan merinci dulu bahan bahan selanjutnya ini.
Komposisi - Gulai Cubadak (nangka muda) dan kacang panjang:
- Memerlukan 1/2 kg - Cubadak / nangka muda.
- Memerlukan 1/2 kg dari Kacang panjang.
- Persiapkan dari Bumbu:.
- Persiapkan 8-10 butir bawang merah.
- Anda perlu 1 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ons dari cabe keriting.
- Perlu 10 biji dari cabe rawit (sesuai selera tingkat kepedasannya).
- Berikan 1 jari untuk kunyit.
- Persiapkan 1 jari dari jahe.
- Berikan 1 jari - lengkuas.
- Anda perlu 5 helai untuk daun jeruk.
- Berikan 2 helai untuk daun salam.
- Anda perlu 1 batang untuk serai.
- Perlu 1 biji - kelapa tua.
Cara membuat gulai nangka muda ini seperti membuat gulai biasa. COM - Gulai cubadak atau lebih dikenal dengan nama gulai nangka padang adalah salah sayur pendamping di rumah makan padang atau kapau. Cubadak atau daging nangka muda, oleh masyarakat minang diolah menjadi aneka masakan seperti rendang dan gulai. GULAI NANGKA MUDA Bahan-bahannya : - Nangka muda - Kacang Panjang - Santan Bumbu-bumbunya : - Bawang Merah - Bawang Putih - Cabe rawit - Kunyit - Daun Salam.
Berikut ini resep Gulai Cubadak (nangka muda) dan kacang panjang untuk langkah nya:
- Potong-potong cubadak. Cuci dan rebus. Setelah agak empuk, angkat dan tiriskan.
- Potong-potong kacang panjang. Cuci dan sisihkan..
- Sambil menunggu cubadak empuk, siapkan santan. Untuk memeras santan, saya menggunakan air hangat agar santan lebih keluar. Perasan santan pertama pisahkan dr perasan santan berikutnya..
- Masukkan santan encer ke panci.
- Haluskan (saya blender) bumbu2 bawang merah, bawah putih, cabe. Masukkan ke panci.
- Kemudian haluskan (saya blender) kunyit, jahe, lengkuas. Masukkan juga kepanci.
- Geprak serai, masukkan ke panci. Masukkan garam, daun salam dan daun jeruk.
- Nyalakan kompor. Didihkan santan yg sudah dicampur bumbu2 tadi. Setelah mendidih, masukkan santan kental. Sambil terus diaduk agar santan tidak pecah..
- Apabila santan sudah mulai keluar minyak, masukkan kacang panjang. Kacang panjang setengah empuk, masukkan cubadak. Aduk rata sampe kacang panjang empuk. Tes rasa..
- Angkat dan sajikan..
Gulai Cubadak - Resep Rahasia Gulai Nangka Minang Asli ~ Young Jackfruit Gulai II Cook Like Kayka. Membuat LONTHONG dan GULAI SAYUR Ceker Ayam. Nikmatul Rosidah. resep gulai nangka padang dan cara masak gulai nangka sari bundo lengkap bahan membuat sayur nangka masak bumbu gulai ala rumah Resep Gulai Nangka Padang - Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Minang? Jika iya, sesekali coba masak sendiri di rumah yuk. Indonesian main dish Gulai Cubadak / Gulai Nangka Muda, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Berikut sedikit pembahasan hidangan perihal bumbu gulai cubadak (nangka muda) dan kacang panjang yang sempurna. kita harap anda dapat mengerti dengan penjabaran diatas, dan kalian dapat mengolah lagi di lain waktu untuk di hidangkan dalam aneka even even family atau kolega kalian. kamu dapat mengkolaborasi resep resep yang tertulis diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga masakan gulai cubadak (nangka muda) dan kacang panjang ini bs menjadi lebih yummy dan sempurna lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain kesempatan. semoga hari anda menyenangkan.
