Ayam Tangkap Khas Aceh. Selain terbuat dari rempah-rempah khas Nusantara, yang membuat unik masakan ayam goreng khas Aceh satu ini terletak pada penggunaan daun-daunan yang. Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh.
Nah, kamu bisa ikuti cara membuat dan resep ayam tangkap khas Aceh di bawah ini untuk di rumah!
Sedapnya sajian ayam penuh bumbu rempah khas kota Serambi Mekkah ini dijamin bisa membuat anda ketagihan.
Tak perlu jauh-jauh, nikmati sepuasnya di rumah dengan resep otentik berikut.
ayam tangkap khas aceh, Memasak merupakan bentuk kegiatan yang menyenangkan dilakukan oleh berbagai kelompok. tidak hanya para ibu ibu, sebagian pria juga banyak yang senang dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan rekan atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia chef sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang hebat, dan lumayan banyak juga kita jumpai di aneka kedai dan hotel yang menggunakan koki cowok sebagai koki andalan nya.
Oke, kita mulai ke perihal bumbu bumbu masakan ayam tangkap khas aceh. di antara pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan bila sejenak anda menyempatkan sedikit waktu untuk meracik ayam tangkap khas aceh ini. dengan keberhasilan anda dalam meracik hidangan tersebut, bisa menjadikan diri kita bangga oleh hasil olahan kalian sendiri. apalagi disini melalui situs ini kalian akan dapat pedoman untuk meracik makanan ayam tangkap khas aceh tersebut menjadi masakan yang endess dan nikmat, oleh sebab itu simpan alamat website ini di gadget anda sebagai salah satu referensi anda dalam memasak hidangan baru yang enak.
Selain terbuat dari rempah-rempah khas Nusantara, yang membuat unik masakan ayam goreng khas Aceh satu ini terletak pada penggunaan daun-daunan yang. Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh.
Mari langsung saja kita memulai untuk membeli barang barang yang diperuntuk kan dalam memasak hidangan ayam tangkap khas aceh ini. setidak tidaknya dibutuhkan 22 komposisi yang dibutuhkan untuk menu ini. supaya berikutnya dapat membuahkan rasa yang endess dan menggugah selera. dan juga persiapkan waktu kalian sejenak, sebab anda akan memprosesnya antara lain dengan 7 tahapan. saya ingin semua yang dibutuhkan sudah kita punyai disini, oke mari kita proses dengan mengamati dulu bahan bahan dibawah ini.
Bahan untuk Ayam Tangkap Khas Aceh:
- Persiapkan 1 ekor untuk ayam kampung.
- Berikan dari Air kelapa secukupny untuk ungkep.
- Siapkan 1 batang dari sereh geprek dan ikat.
- Sediakan 2 daun salam.
- Perlu secukupnya dari Garam.
- Perlu - Bumbu halus.
- Persiapkan 7 siung - bawang putih.
- Siapkan 3 siung untuk bawang merah.
- Persiapkan 3 buah kemiri bakar.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Memerlukan 1 ruas - jahe.
- Berikan 1 ruas kecil kunyit.
- Persiapkan 1 sdt Ketumbar bubuk.
- Berikan secukupnya - Gula.
- Anda perlu untuk Pelengkap untuk menggoreng.
- Perlu secukupnya dari Minyak.
- Anda perlu 3 lembar daun pandan iris.
- Berikan 4 tangkai untuk daun temuru/daun kari.
- Anda perlu 3 lembar dari daun jeruk iris.
- Anda perlu 3 - cabai merah keriting iris.
- Berikan 5 siung untuk bawang merah iris.
- Siapkan secukupnya untuk Garam.
Ayam Tangkap adalah satu resep otentik khas Aceh yang tidak ada bandingannya. Keunikannya membedakan resep ini dengan berbagai masakan ayam lainnya. Menu kuliner ayam tangkap serta makanan khas Aceh lain telah terbukti lezat. Bahkan, Rumah Makan Hasan memiliki tiga cabang di Aceh yang menunjukkan tempat makan ini sangat rekomended.
Berikutnya resep Ayam Tangkap Khas Aceh perihal langkah nya:
- Bersihkan ayam dan beri sedikit garam,Diamkan sebentar dan masukan semua bumbu halus pada blender..
- Setelah itu tumis sebentar bumbu halus dgn ayam yg sudah di bakur garam, jgn lupa masukan salam dan Sereh. Tumis hingga mengeluarkan wangi..
- Sudah tercium wanginya masukan air kelapa hibgga ayam terendam dan ungkep hingga ayam empuk..
- Sambil menunggu ayam semua daun pelengkap untuk menggoreng dicampur pada mangkok dan beri sedikit garam aduk secara merata..
- Selanjutnya jika ayam ungkep telah matang. Panaskan minyak dan goreng ayam, setelah sudah sedikit kecoklatan masukan daun pelengkap untuk menggoreng. Masak hingga ayam ceklat dan daun terlihat kering..
- Angkat dan siap dihidangkan dengan nasi hangat..
- Aromanya bakal wangi banget dan cara makannya bukan cuma ambil ayamnya ya, tapi ambil daun yang sudah digoreng juga untuk dimakan dan nyam mantap.
Ayam tangkap khas Aceh ini biasa disebut juga dengan nama ayam tsunami karena tampilannya yang tampak porak-poranda selaksa daratan yang baru saja diterjang tsunami dahsyat. Masakan ini sebenarnya berupa ayam goreng berbumbu yang dimasak bersama daun rempah seperti daun kari. Ayam tangkap merupakan makanan khas aceh yang berasal dari Aceh Besar. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan cabai hijau dan daun temuru atau daun kari. Penganan ini memiliki bentuk aneka ragam, seperti bentuk Bunga, Bintang, Hewan dan sebagainya.
Diatas adalah sedikit pengulasan masakan perihal resep resep ayam tangkap khas aceh yang sempurna. kita ingin kalian sudah mengerti dengan tulisan diatas, dan anda dapat membuat lagi di acara lain untuk di sajikan dalam saat saat acara acara keluarga atau teman kamu. kamu bisa menyesuaikan bumbu bumbu yang tersedia diatas selaras dengan selera anda, sehingga olahan ayam tangkap khas aceh ini bs menjadi lebih yummy dan menggugah selera lagi. demikian pembahasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain waktu. kami harap hari kamu menyenangkan.