Ayam Tangkap Khas Aceh. Selain terbuat dari rempah-rempah khas Nusantara, yang membuat unik masakan ayam goreng khas Aceh satu ini terletak pada penggunaan daun-daunan yang. Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh.
Nah, kamu bisa ikuti cara membuat dan resep ayam tangkap khas Aceh di bawah ini untuk di rumah!
Sedapnya sajian ayam penuh bumbu rempah khas kota Serambi Mekkah ini dijamin bisa membuat anda ketagihan.
Tak perlu jauh-jauh, nikmati sepuasnya di rumah dengan resep otentik berikut.
ayam tangkap khas aceh, Memasak menjadi bentuk kegemaran yang membahagiakan dilakukan oleh berbagai orang. tidak hanya para bunda, sebagian cowok juga cukup banyak yang berminat dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan kolega atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia masakan sekarang banyak ditemukan pria dengan kemampuan memasak yang hebat, dan lumayan banyak juga kita lihat di banyak kedai dan hotel yang menggunakan koki pria sebagai koki andalan nya.
Selain terbuat dari rempah-rempah khas Nusantara, yang membuat unik masakan ayam goreng khas Aceh satu ini terletak pada penggunaan daun-daunan yang. Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh.
Baiklah, kita awali ke pembahasan resep resep makanan ayam tangkap khas aceh. di tengah tengah kesibukan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan bila sejenak kita menyediakan sedikit waktu untuk membuat ayam tangkap khas aceh ini. dengan keberhasilan kalian dalam membuat olahan tersebut, akan menjadikan diri kalian bangga oleh hasil hidangan kita sendiri. dan juga disini dengan situs ini anda akan memiliki rujukan untuk membuat hidangan ayam tangkap khas aceh tersebut menjadi makanan yang endess dan menggugah selera, oleh sebab itu simpan alamat laman ini di hp anda sebagai sebagian referensi anda dalam mengolah makanan baru yang enak.
Saat ini langsung saja kita mulai untuk mencari barang barang yang diperuntuk kan dalam memasak makanan ayam tangkap khas aceh ini. setidaknya diperlukan 19 bahan bahan yang diperuntuk kan pada makanan ini. agar berikutnya dapat menghasilkan rasa yang enak dan menggugah selera. dan juga siapkan waktu kita sejenak, karena anda akan memprosesnya antara lain dengan 5 tahapan. saya harap semua yang diperlukan sudah kita punya disini, Baiklah mari kita mulai dengan mencatat dulu bahan baku dibawah ini.
Bahan Ayam Tangkap Khas Aceh:
- Berikan 1/4 ekor - ayam (saya pakai bagian paha).
- Perlu Secukupnya dari minyak goreng.
- Berikan Bahan Ungkep Ayam.
- Perlu 400 ml - air kelapa.
- Perlu 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Anda perlu 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Berikan 1/4 sdt - lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt untuk kaldu ayam bubuk.
- Memerlukan 1 sdt garam.
- Memerlukan 1/2 sdt untuk gula.
- Persiapkan 2 siung - bawang putih haluskan.
- Berikan 2 butir - bawang merah haluskan.
- Perlu 1 cm untuk jahe haluskan.
- Sediakan - Bumbu Iris.
- Siapkan 5 butir bawang merah.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang putih.
- Persiapkan 5 buah dari cabe rawit.
- Persiapkan 4 buah - cabe ijo keriting.
- Perlu 2 lbr dari daun pandan.
Ayam Tangkap adalah satu resep otentik khas Aceh yang tidak ada bandingannya. Keunikannya membedakan resep ini dengan berbagai masakan ayam lainnya. Menu kuliner ayam tangkap serta makanan khas Aceh lain telah terbukti lezat. Bahkan, Rumah Makan Hasan memiliki tiga cabang di Aceh yang menunjukkan tempat makan ini sangat rekomended.
Berikutnya olahan Ayam Tangkap Khas Aceh tentang pembuatan nya:
- Siapkan semua bahan. Cuci ayam, lumuri jeruk nipis, diamkan sebentar lalu bilas. Siapkan bumbu iris juga..
- Ungkep ayam : siapkan panci/wajan, masukkan ayam, tuang air kelapa. Tambahkan semua bumbu bubuk, garam, gula, aduk rata. Masak sampai mendidih. Jika sdh mendidih, masukkan bumbu ungkep halus, aduk rata. Masak sampai air menyusut, gunakan api sedang..
- Jika air sudah susut (tidak sampai habis ya airnya) angkat ayamnya. Siapkan wajan/panci untuk menggoreng, panaskan minyak. Goreng ayam dengan api kecil sampai berwarna keemasan. Di tengah2 menggoreng, masukkan air ungkep ayam tadi 2-3x..
- Saya pindahkan ayam ke wajan lain agar tidak terlalu banyak minyak. Masukkan semua bumbu iris, aduk-aduk merata, masak sampai bumbu layu dan wanginya keluar. Matikan kompor, angkat..
- Ayam Tangkap khas Aceh yang bercitarasa pedas siap disajikan..
Ayam tangkap khas Aceh ini biasa disebut juga dengan nama ayam tsunami karena tampilannya yang tampak porak-poranda selaksa daratan yang baru saja diterjang tsunami dahsyat. Masakan ini sebenarnya berupa ayam goreng berbumbu yang dimasak bersama daun rempah seperti daun kari. Ayam tangkap merupakan makanan khas aceh yang berasal dari Aceh Besar. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan cabai hijau dan daun temuru atau daun kari. Penganan ini memiliki bentuk aneka ragam, seperti bentuk Bunga, Bintang, Hewan dan sebagainya.
Demikian sedikit ulasan makanan perihal resep resep ayam tangkap khas aceh yang nikmat. saya ingin kalian bisa mengerti dengan ulasan diatas, dan kamu dapat mengulanginya di saat lain untuk di sajikan dalam aneka acara acara keluarga atau sahabat kalian. kamu bs mengulik resep resep yang ditampilkan diatas selaras dengan selera anda, sehingga hidangan ayam tangkap khas aceh ini dapat menjadi lebih yummy dan menggugah selera lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain hal. kami harap hari kamu menyenangkan.