AYAM TANGKAP (Ayam goreng khas Aceh). Selain terbuat dari rempah-rempah khas Nusantara, yang membuat unik masakan ayam goreng khas Aceh satu ini terletak pada penggunaan daun-daunan yang. Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh.
Ayam tangkap dibumbui dengan rempah-rempah yang khas membuat rasanya jadi sangat gurih.
Gak cuma itu, daun kari bikin masakan ayam ini jadi memiliki aroma yang lezat.
Nah, kamu bisa ikuti cara membuat dan resep ayam tangkap khas Aceh di bawah ini untuk di rumah!
ayam tangkap (ayam goreng khas aceh), Memasak adalah suatu kegemaran yang menyenangkan dilakukan oleh berbagai orang. bukan hanya para ibu ibu, sebagian pria juga banyak yang suka dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan sahabat atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan pria dengan keahlian memasak yang hebat, dan lumayan banyak juga kita jumpai di berbagai warung makan dan cafe yang mempunyai juru masak laki laki sebagai chef mumpuni nya.
Oke, kita mulai ke hal resep hidangan ayam tangkap (ayam goreng khas aceh). di sela sela rutinitas kita, mungkin akan terasa menyenangkan apabila sejenak anda menyisihkan sebagian waktu untuk mengolah ayam tangkap (ayam goreng khas aceh) ini. dengan kesuksesan kalian dalam membuat menu tersebut, bisa menjadikan diri kita bangga oleh hasil makanan kita sendiri. dan juga disini dengan situs ini kita akan memperoleh pedoman untuk memasak masakan ayam tangkap (ayam goreng khas aceh) tersebut menjadi masakan yang endess dan sempurna, oleh karena itu ingat ingat alamat website ini di komputer anda sebagai salah satu referensi kita dalam meracik hidangan baru yang endes.
Selain terbuat dari rempah-rempah khas Nusantara, yang membuat unik masakan ayam goreng khas Aceh satu ini terletak pada penggunaan daun-daunan yang. Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh.
Sekarang langsung saja kita awali untuk mencari bahan baku yang dibutuhkan dalam memasak menu ayam tangkap (ayam goreng khas aceh) ini. seenggaknya bisa disiapkan 18 bahan yang diperuntuk kan pada masakan ini. biar berikutnya dapat membuahkan rasa yang enak dan nikmat. dan juga siapkan waktu anda sesaat, karena kalian akan memulainya paling tidak dengan 7 tahap. saya ingin segala yang dibutuhkan sudah kita miliki disini, oke mari kita awali dengan merinci dulu bahan baku selanjutnya ini.
Keperluan bahan AYAM TANGKAP (Ayam goreng khas Aceh):
- Memerlukan 1 ekor dari Ayam kampung muda (uk. 1kg).
- Memerlukan 5 lbr dari Daun pandan (potong2 uk 1-2cm).
- Berikan 5 tangkai Daun kari/ daun temuru (ambil daunnya saja).
- Sediakan 10 btr Bawang merah (iris tipis).
- Berikan 250 ml dari Air kelapa (air kelapa tua ya jgn air kelapa muda).
- Anda perlu 1 bh untuk Jeruk nipis.
- Perlu - Minyak goreng.
- Berikan untuk Garam.
- Anda perlu untuk Kaldu bubuk.
- Memerlukan Gula.
- Memerlukan dari BAHAN HALUS :.
- Siapkan 5 btr untuk Bawang putih.
- Siapkan 1 sdm untuk Ketumbar.
- Anda perlu 2 ruas untuk Jahe.
- Anda perlu 4 ruas - Lengkuas.
- Memerlukan 2 btg - Sereh.
- Persiapkan 4 ruas dari Kunyit.
- Siapkan 1 sdt untuk Merica.
Ayam Tangkap adalah satu resep otentik khas Aceh yang tidak ada bandingannya. Selanjutnya adalah tahap yang menjadikan Ayam Tangkap unik, yaitu adanya kehadiran rempah-rempah yang digoreng. Di tahap ini kita akan menggoreng cabai hijau, daun pandan, daun kunyit, serta daun kari. Salah satu olahan ayam khas aceh,enak. aroma daun salam soja dan pandan bikin pingin nambah nasi lagi dan lagi. serius. harus dicoba!!
Berikut ini masakan AYAM TANGKAP (Ayam goreng khas Aceh) tentang pembuatan nya:
- Ini daun pandan, daun kari dan bawang merah yg telah di iris.
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis, setelah itu ungkep ayam bersama bumbu halus dan air kelapa sampai airnya surut/habis..
- Panaskan minyak dan goreng ayam beserta bumbu ungkep dan sambil diaduk2 agar bumbu tidak terlalu lengket di wajan ya gaess.
- Setelah ayam terlihat setengah matang cenderung matang masukan bawang merah yang diiris.
- Setelah bawang merah mulai menguning masukan daun pandan & daun kari/ temuru.
- Goreng ayam sampai kering dan matang sambil diaduk2 yakk.
- Taraaaa... Ayam Tangkap siap di sajikan dengan nasi panas.. Selamat mencoba, Tuhan memberkati 🙏😇.
Daun salam soja nama lainnya daun kari/daun temuru,jangan diganti dengan daun bumbu lain ya. krn wangi daun karinya ini yg bikin. Salah satu masakan ayam khas Aceh yang ternyata mudah dibuat dan bisa dicoba sendiri di rumah adalah ayam tangkap. Ayam goreng dengan banyak tambahan bumbu dedaunan ini unik dan menarik. Cara membuat ayam tangkap khas Aceh: Rebus terlebih dahulu ayam bersama semua bumbu halusnya juga daun pandan, daun salam koja, garam Saringlah goreng ayam beserta dedaunannya dan sajikan bersama campuran daunnya. Baca juga: Resep Ayam Penyet Dengan Bumbu Mangga.
Diatas adalah sedikit pengulasan hidangan perihal resep ayam tangkap (ayam goreng khas aceh) yang enak. saya berharap kalian bisa paham dengan penjelasan diatas, dan kalian dapat membuat lagi di masa datang untuk di sajikan dalam berbagai kegiatan keluarga atau teman anda. anda dapat menyesuaikan bumbu bumbu yang tertulis diatas sesuai dengan selera anda, sehingga hidangan ayam tangkap (ayam goreng khas aceh) ini bisa menjadi lebih yummy dan sempurna lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain hal. semoga hari kamu menyenangkan.