Bubur Kanji Rumbi ( Khas Aceh ) a la PawonLulung. Resep Bubur Kanji Rumbi ( Khas Aceh ) a la PawonLulung. Lihat juga resep Bubur Kanji Rumbi enak lainnya. Melihat dari bahan-bahan yang digunakan, bubur kanji rumbi mengandung banyak manfaat bagi tubuh.
Maka dari itu, gak ada ruginya mencoba resep bubur kanji rumbi khas Aceh ini.
Bubur ini serupa bubur umumnya dengan campuran beras dengan rempah-rempah yang telah digiling dan ditambahkan sayuran.
Seperti yang dilansir dari berbagai sumber, kuliner ini cukup jarang ditemui jika di luar bulan Ramadhan.
bubur kanji rumbi ( khas aceh ) a la pawonlulung, Memasak merupakan suatu hobi yang membahagiakan dilakukan oleh bermacam orang. bukan hanya para wanita, sebagian pria juga banyak yang suka dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan rekan atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia restoran sekarang sedikit banyak ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang hebat, dan lumayan banyak juga kita melihat di berbagai rumah makan dan cafe yang menggunakan chef cowok sebagai koki andalan nya.
Resep Bubur Kanji Rumbi ( Khas Aceh ) a la PawonLulung. Lihat juga resep Bubur Kanji Rumbi enak lainnya. Melihat dari bahan-bahan yang digunakan, bubur kanji rumbi mengandung banyak manfaat bagi tubuh.
Baiklah, kita kembali ke hal bumbu bumbu hidangan bubur kanji rumbi ( khas aceh ) a la pawonlulung. di antara kesibukan kita, mungkin akan terasa membahagiakan apabila sejenak kita menyempatkan sedikit waktu untuk meracik bubur kanji rumbi ( khas aceh ) a la pawonlulung ini. dengan kesuksesan kita dalam meracik olahan tersebut, akan membuat diri anda bangga oleh hasil menu anda sendiri. apalagi disini dengan situs ini kita akan mempunyai rujukan untuk meracik hidangan bubur kanji rumbi ( khas aceh ) a la pawonlulung tersebut menjadi hidangan yang lezat dan menggugah selera, oleh sebab itu simpan alamat situs ini di handphone anda sebagai sebagian pedoman anda dalam membuat makanan baru yang enak.
Mari langsung saja kita mulai untuk menyiapkan perlengkapan yang diperlukan dalam meracik makanan bubur kanji rumbi ( khas aceh ) a la pawonlulung ini. setidak tidaknya dibutuhkan 23 bahan yang diperlukan di masakan ini. supaya nantinya dapat membuahkan rasa yang yummy dan nikmat. dan juga sempatkan waktu anda sedikit, karena kita akan memprosesnya paling tidak dengan 4 langkah mudah. saya harap semua yang diperlukan sudah kalian miliki disini, oke mari kita olah dengan mencatat dulu bahan bahan berikut ini.
Keperluan bahan - Bubur Kanji Rumbi ( Khas Aceh ) a la PawonLulung:
- Memerlukan 250 gr dari beras.
- Perlu 300 ml dari santan kental dari 1/2 butir kelapa.
- Sediakan 1/2 ekor dari ayam.
- Memerlukan 250 gr - udang jerbung.
- Sediakan 2 liter dari air.
- Anda perlu 2 batang - daun bawang, ambil batang putihnya, dirajang halus.
- Berikan 2 liter air.
- Persiapkan 2 siung - bawang putih, cincang halus.
- Perlu 2 lembar daun pandan.
- Memerlukan - Bumbu yang dihaluskan :.
- Berikan 2 buah dari kapulaga.
- Siapkan 1 sdt dari ketumbar.
- Persiapkan 2 cm kayu manis.
- Perlu 3 buah - cengkeh.
- Sediakan 1/2 sdt merica.
- Memerlukan 3/4 sdt untuk jintan campur adas.
- Anda perlu 1 buah dari pekak.
- Sediakan seujung jari untuk buah pala.
- Anda perlu dari Untuk taburan :.
- Memerlukan 50 gr dari bawang goreng.
- Memerlukan 50 gr - udang rebon goreng.
- Sediakan 3 batang untuk daun seledri dirajang halus.
- Sediakan secukupnya - garam.
Konon memasak kanji rumbi telah menjadi tradisi turun-temurun masyarakat Aceh sejak zaman dahulu. Kanji Rumbi namanya dan biasanya orang Aceh menyebutnya Ie Bu Kanji. Makanan ini merupakan menu khas untuk buka puasa. Biasanya di masjid-masjid ada yang menyediakannnya secara gratis.
Berikutnya resep Bubur Kanji Rumbi ( Khas Aceh ) a la PawonLulung tentang proses pembuatan nya:
- Cuci bersih ayam, kemudian rebus hingga setengah matang. Kemudian ambil dagingnya, potong dadu. Lalu cuci bersih udang, buang kepalanya. Rebus dalam air bekas rebusan ayam tadi, hingga udang berubah warna. Kemudian buang kulitnya, dan potong-potong udang menjadi 2 atau 3 bagian. Sisihkan..
- Siapkan bahan-bahan lain. Haluskan bumbu, hingga benar-benar halus..
- Kemudian cuci beras, masak dengan 1 liter air. Masukkan daun pandan. Aduk-aduk. Setelah air menyusut tambahkan air kaldu. Masak hingga beras lembek menyerupai bubur. Masukkan bumbu halus. Tambahkan potongan ayam dan udang. Masak sambil sesekali diaduk. Jika kurang air, bisa ditambah lagi airnya. Ketika sudah mengental, tambahkan bawang putih cincang, santan dan garam. Masak hingga mengental. Menjelang diangkat masukkan daun bawang yang sudah dirajang halus. Aduk rata. Kemudian matikan api..
- Cara penyajian : Ambil beberapa irus bubur, tuang dalam mangkok saji. Beri taburan bawang goreng, udang rebon dan daun seledri cincang. Santap selagi hangat. Selamat menikmati..
Bubur kanji Rumbi memiliki keistimewaan yaitu mengandung berbagai macam rempah-rempah yang membuat masakan menjadi harum ditambah lagi terdapat campuran udang. "Sudah menjadi tradisi, masyarakat Aceh berbuka puasa dengan bubur kanji rumbi ini. Jadi, di setiap masjid, akan ada petugas yang membuat bubur kanji rumbi. Mereka pakai panci atau kuali besar untuk membuatnya. Jemaat yang datang untuk sholat magrib dan buka puasa, boleh makan bubur ini. Mi Aceh dan ayam tangkap adalah masakan yang jamak dilontarkan.
Berikut sedikit ulasan masakan perihal bumbu bumbu bubur kanji rumbi ( khas aceh ) a la pawonlulung yang menggugah selera. kita harapkan kalian dapat mengerti dengan pembahasan diatas, dan kamu dapat memasak lagi di acara lain untuk di sajikan dalam berbagai acara acara family atau sahabat kalian. kita dapat mengulik resep resep yang tertulis diatas selaras dengan harapan anda, sehingga masakan bubur kanji rumbi ( khas aceh ) a la pawonlulung ini dapat menjadi lebih enak dan menggugah selera lagi. berikut penjelasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain kesempatan. semoga hari kalian menyenangkan.