Udang santan khas aceh. Bahan-bahan nya : udang cabe ijo iris bumbu di haluskan: cabe merah, cabe rawit, kunyit, jahe, bawang merah/putih, asam sunti cara nya ditumis bumbu gula. Kali ini ini saya mau membagi resep tumis udang santan. Cara membuatnya sangat mudah kok dan tentu saja sangat lezat.
Mulai dari rasa gurih, asam, dan pedas dikombinasikan dengan bahan utama yang lezat.
Nah, jika kamu sedang ingin menyantap kuliner Aceh tapi tak bisa menemukan warung makan yang tepat.
Banyak orang yang sudah menikmati masakan ini di depot-depot maupun restaurant, dengan bermacam-macam resep Andalanya sehingga mempunyai keistimewaan masing-masing.
udang santan khas aceh, Memasak adalah bentuk hobi yang menggembirakan dilakukan oleh banyak orang. tidak hanya para perempuan, sebagian cowok juga banyak yang tertarik dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan sahabat atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang sempurna, dan banyak sekali juga kita saksikan di banyak warung makan dan restoran yang menggunakan chef pria sebagai chef andalan nya.
Oke, kita awali ke pembahasan resep menu udang santan khas aceh. di antara pekerjaan kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan bila sejenak anda menyediakan sedikit waktu untuk meracik udang santan khas aceh ini. dengan keberhasilan kalian dalam membuat masakan tersebut, bisa menjadikan diri kita bangga oleh hasil olahan anda sendiri. apalagi disini dengan situs ini kalian akan mendapatkan rujukan untuk memasak makanan udang santan khas aceh tersebut menjadi masakan yang yummy dan menggugah selera, oleh sebab itu tandai alamat situs ini di gadget anda sebagai sebagian rujukan anda dalam membuat menu baru yang nikmat.
Bahan-bahan nya : udang cabe ijo iris bumbu di haluskan: cabe merah, cabe rawit, kunyit, jahe, bawang merah/putih, asam sunti cara nya ditumis bumbu gula. Kali ini ini saya mau membagi resep tumis udang santan. Cara membuatnya sangat mudah kok dan tentu saja sangat lezat.
Mari langsung saja kita memulai untuk menyiapkan barang barang yang diperuntuk kan dalam meracik menu udang santan khas aceh ini. seenggaknya dibutuhkan 23 bahan bahan yang dibutuhkan untuk hidangan ini. biar nanti dapat tercapai rasa yang lezat dan sempurna. dan juga siapkan waktu kita sedikit, sebab kalian akan memulainya paling tidak dengan 5 tahap. saya harap segala yang diperlukan sudah kita sediakan disini, Baiklah mari kita awali dengan mencatat dulu bahan keperluan dibawah ini.
Bahan-bahan - Udang santan khas aceh:
- Perlu 1 kg udang.
- Perlu Secukupnya garam.
- Siapkan 1 buah untuk jeruk nipis.
- Persiapkan Secukupnya dari santan dari 1/2 buah kelapa.
- Persiapkan Secukupnya dari garam dan kaldu ayam bubuk, blh skip.
- Sediakan 3 buah untuk kentang,potong 4 bagian.
- Sediakan 5 buah dari cabe ijo,belah dua.
- Memerlukan - Bumbu halus:.
- Sediakan 6 siung dari bawang merah.
- Sediakan 2 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 8 buah - cabe merah kering,rendam air panas 5 mnt.
- Siapkan 5 buah - cabe merah basah (biasa).
- Memerlukan Secukupnya - cabe rawit.
- Berikan 1 ruas ibu jari kunyit.
- Perlu 3 btr - kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt untuk ketumbar bubuk.
- Memerlukan 10 buah untuk asam sunti.
- Persiapkan dari Bahan rempah tumis:.
- Memerlukan 2 siung dari bawang merah,iris.
- Sediakan 2 btr untuk kepulaga.
- Perlu 1 lbr dari daun pandan,simpul.
- Siapkan 1 batang dari daun kari.
- Perlu Secukupnya minyak goreng.
Aceh merupakan salah satu wilayah yang berada di ujung barat Indonesia dan beberapa tahun silam terkena bencana Tsunami yang menghabiskan seluruh wilayahnya. Akan tetapi bencana yang melanda tidak membuat penduduk menjadi putus asa. Gulai tauco ini bukan masakan khas aceh namun sering juga menjadi menu harian di aceh , Rasanya enak sekali. aroma. Kali ini ini saya mau membagi resep tumis udang santan.
Berikut ini resep Udang santan khas aceh untuk langkah-langkah nya:
- Marinasi udang dgn garam dan jeruk nipis sebentar,sisihkan. Cuci bersih kentang,sisihkan..
- Blender terlebih dulu cabe kering yg sdh di rendam air panas sampe halus lalu sisihkan. Kemudian lanjut blender semua bumbu halus langsung tuang ke dlm udang yg di marinasi tadi,aduk agar bumbu merata..
- Lalu tumis semua bahan rempah hingga harum barulah masukkan cabe kering yg sudah halus tadi..tumis sebentar.cara ini agar bumbu tdk pahit nantinya. Setelah itu langsung masukkan kentang dan udang yg sdh dicampur bumbu halus tadi beri sedikit air.biarkan hingga mengeluarkan sedikit minyak..
- Kemudian tambahkan santan,cabe ijo,kaldu ayam bubuk dan garam.aduk terus sampe mendidih agar santan tdk pecah. Test rasa😁 selamat mencobaaa....
- Note: diresep aslinya udang 1/2 kg tp aku 1 kg dan bumbu halusnya tetap pake resep asli gak aku tambahin lg dan tetep enak. Dan di resep aslinya pake santan instan yg 65 gram + 300 ml air.
Cara membuatnya sangat mudah kok dan tentu saja sangat lezat. Keumamah merupakan masakan khas Aceh lainnya dengan cita rasanya yang sangat nikmat. Hidangan kue khas Aceh disaat lebaran atau hari raya baik hari raya Idul fitri maupun Idul Adha Sambal ini pada dasarnya menggunakan daging udang yang diolah sedemikian rupa sehingga. Makanan Khas Aceh - Jika membicarakan makanan, Indonesia tampaknya menjadi salah satu negara dengan makanan khas paling banyak. Makanan khas Aceh pun tak hanya berupa makanan besar, namun juga banyak cemilan dan minuman yang menggugah selera.
Demikian sedikit pembahasan masakan perihal resep resep udang santan khas aceh yang nikmat. kami harapkan anda bisa mengerti dengan ulasan diatas, dan kalian dapat membuat lagi di masa datang untuk di sajikan dalam saat saat even even keluarga atau sahabat anda. anda bisa menyesuaikan bumbu bumbu yang tertulis diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga olahan udang santan khas aceh ini dapat menjadi lebih enak dan menggugah selera lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain waktu. kami harap hari anda menyenangkan.
