Ayam Tangkap Khas Aceh. Selain terbuat dari rempah-rempah khas Nusantara, yang membuat unik masakan ayam goreng khas Aceh satu ini terletak pada penggunaan daun-daunan yang. Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh.
Nah, kamu bisa ikuti cara membuat dan resep ayam tangkap khas Aceh di bawah ini untuk di rumah!
Sedapnya sajian ayam penuh bumbu rempah khas kota Serambi Mekkah ini dijamin bisa membuat anda ketagihan.
Tak perlu jauh-jauh, nikmati sepuasnya di rumah dengan resep otentik berikut.
ayam tangkap khas aceh, Memasak adalah bentuk kegiatan yang menyenangkan dilakukan oleh bermacam orang. bukan hanya para wanita, sebagian pria juga sangat banyak yang tertarik dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan kolega atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan ketrampilan memasak yang hebat, dan lebih banyak juga kita jumpai di berbagai warung makan dan hotel yang mempunyai juru masak laki laki sebagai juru masak andalan nya.
Selain terbuat dari rempah-rempah khas Nusantara, yang membuat unik masakan ayam goreng khas Aceh satu ini terletak pada penggunaan daun-daunan yang. Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh.
Baik, kita mulai ke pembahasan bumbu makanan ayam tangkap khas aceh. di setiap kesibukan kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan jika sejenak kita menyisihkan sebagian waktu untuk meracik ayam tangkap khas aceh ini. dengan kesuksesan kita dalam mengolah masakan tersebut, dapat membuat diri kita bangga akan hasil makanan kita sendiri. dan lagi disini melalui situs ini kalian akan mempunyai saran saran untuk meracik hidangan ayam tangkap khas aceh tersebut menjadi makanan yang yummy dan menggugah selera, oleh sebab itu simpan alamat situs ini di ponsel anda sebagai salah satu pedoman kita dalam meracik hidangan baru yang lezat.
Mari langsung saja kita awali untuk menyiapkan perlengkapan yang diperlukan dalam memasak makanan ayam tangkap khas aceh ini. seenggaknya dibutuhkan 15 komposisi yang diperlukan di masakan ini. biar nanti dapat membuahkan rasa yang enak dan menggugah selera. dan juga persiapkan waktu kita sejenak, karena kalian akan membuatnya antara lain dengan 5 tahapan. saya ingin segala yang diperlukan sudah anda sediakan disini, Baiklah mari kita awali dengan merinci dulu bahan baku berikut ini.
Kebutuhan bahan Ayam Tangkap Khas Aceh:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung potong kecil2.
- Siapkan 1 cm untuk lengkuas.
- Siapkan 1 sdm dari merica butiran atau merica bubuk.
- Memerlukan 700 ml - air kelapa.
- Anda perlu 1 sdm air asam jawa.
- Sediakan 5 batang Daun kari.
- Memerlukan 1 sdm - ketumbar.
- Anda perlu 7 siung dari bawang putih.
- Siapkan 1 sdm untuk merica.
- Memerlukan 1 cm untuk kunyit.
- Perlu secukupnya Kaldu jamur, gula dan garam.
- Berikan dari Cabe hijau keriting secukupnya, potong bagi 2.
- Persiapkan 1 batang - Sereh ambil yang putih potong kecil2.
- Perlu 4 lembar dari Daun pandan, 1simpulkan, yang 3 potong kecil2.
- Siapkan - Jeruk nipis.
Ayam Tangkap adalah satu resep otentik khas Aceh yang tidak ada bandingannya. Keunikannya membedakan resep ini dengan berbagai masakan ayam lainnya. Menu kuliner ayam tangkap serta makanan khas Aceh lain telah terbukti lezat. Bahkan, Rumah Makan Hasan memiliki tiga cabang di Aceh yang menunjukkan tempat makan ini sangat rekomended.
Dibawah ini olahan Ayam Tangkap Khas Aceh untuk langkah nya:
- Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan jeruk nipis diamkan 10 menit, kemudian bilas pakai air, rebus ayam sebentar sampai keluar busanya. Buang busanya.
- Haluskan bawang putih, ketumbar dan kunyit.
- Lumuri ayam dengan bumbu halus, masukkan 2 helai daun kari, 1 helai daun pandan simpulkan, larutan asam jawa, garam, kaldu jamur, gula dan air kelapa. Masak sampai air menyusut.
- Setelah ayam sudah matang, goreng dalam minyak panas. Jika sudah serengah matang masukkan daun kari, daun pandan, cabe keriting dan sereh.Masaak hingga ayam kering sesuai selera saja kalau saya tdk suka yang terlalu kering.
- Sajikan selagi hangat dengan sambel bawang.Mantap sekali aroma daun kari nya.
Ayam tangkap khas Aceh ini biasa disebut juga dengan nama ayam tsunami karena tampilannya yang tampak porak-poranda selaksa daratan yang baru saja diterjang tsunami dahsyat. Masakan ini sebenarnya berupa ayam goreng berbumbu yang dimasak bersama daun rempah seperti daun kari. Ayam tangkap merupakan makanan khas aceh yang berasal dari Aceh Besar. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan cabai hijau dan daun temuru atau daun kari. Penganan ini memiliki bentuk aneka ragam, seperti bentuk Bunga, Bintang, Hewan dan sebagainya.
Berikut sedikit pengulasan hidangan tentang resep ayam tangkap khas aceh yang enak. kita harap anda dapat memahami dengan penjelasan diatas, dan kamu dapat membuat ulang di masa datang untuk di hidangkan dalam saat saat acara acara keluarga atau kolega kamu. anda bisa menambahkan resep resep yang ada diatas sesuai dengan selera anda, sehingga menu ayam tangkap khas aceh ini dapat menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain kesempatan. kami harap hari kamu menyenangkan.