AYAM TANGKAP (Ayam goreng khas Aceh). Selain terbuat dari rempah-rempah khas Nusantara, yang membuat unik masakan ayam goreng khas Aceh satu ini terletak pada penggunaan daun-daunan yang. Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh.
Ayam tangkap dibumbui dengan rempah-rempah yang khas membuat rasanya jadi sangat gurih.
Gak cuma itu, daun kari bikin masakan ayam ini jadi memiliki aroma yang lezat.
Nah, kamu bisa ikuti cara membuat dan resep ayam tangkap khas Aceh di bawah ini untuk di rumah!
ayam tangkap (ayam goreng khas aceh), Memasak bisa menjadi sebuah hobi yang menggembirakan dilakukan oleh bermacam kelompok. tidak hanya para bunda, sebagian laki laki juga sangat banyak yang senang dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan rekan atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia chef sekarang banyak ditemukan laki laki dengan skill memasak yang sempurna, dan banyak sekali juga kita jumpai di aneka depot dan stand makanan mall yang mempekerjakan juru masak cowok sebagai chef terbaik nya.
Oke, kita awali ke pembahasan bumbu menu ayam tangkap (ayam goreng khas aceh). di antara kesibukan kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan jika sejenak kalian menyediakan sedikit waktu untuk meracik ayam tangkap (ayam goreng khas aceh) ini. dengan kesuksesan anda dalam mengolah makanan tersebut, dapat membuat diri kalian bangga akan hasil olahan anda sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini anda akan mempunyai pedoman untuk meracik menu ayam tangkap (ayam goreng khas aceh) tersebut menjadi makanan yang endess dan nikmat, oleh karena itu simpan alamat website ini di handphone anda sebagai salah satu referensi anda dalam memasak makanan baru yang endes.
Selain terbuat dari rempah-rempah khas Nusantara, yang membuat unik masakan ayam goreng khas Aceh satu ini terletak pada penggunaan daun-daunan yang. Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh.
Sekarang langsung saja kita start untuk menyediakan alat alat yang diperlukan dalam mengolah hidangan ayam tangkap (ayam goreng khas aceh) ini. seenggaknya harus ada 18 bahan yang diperuntuk kan untuk olahan ini. agar nanti dapat tercapai rasa yang lumayan dan menggugah selera. dan juga sempatkan waktu kita sejenak, karena anda akan memprosesnya sedikit banyak dengan 7 langkah mudah. saya ingin berbagai hal yang dibutuhkan sudah anda siapkan disini, Baiklah mari kita awali dengan melihat dulu bahan perlengkapan berikut ini.
Keperluan bahan AYAM TANGKAP (Ayam goreng khas Aceh):
- Anda perlu 1 ekor untuk Ayam kampung muda (uk. 1kg).
- Berikan 5 lbr - Daun pandan (potong2 uk 1-2cm).
- Perlu 5 tangkai dari Daun kari/ daun temuru (ambil daunnya saja).
- Berikan 10 btr Bawang merah (iris tipis).
- Anda perlu 250 ml dari Air kelapa (air kelapa tua ya jgn air kelapa muda).
- Anda perlu 1 bh - Jeruk nipis.
- Sediakan - Minyak goreng.
- Anda perlu Garam.
- Memerlukan dari Kaldu bubuk.
- Berikan untuk Gula.
- Persiapkan - BAHAN HALUS :.
- Memerlukan 5 btr - Bawang putih.
- Perlu 1 sdm Ketumbar.
- Berikan 2 ruas - Jahe.
- Memerlukan 4 ruas dari Lengkuas.
- Siapkan 2 btg dari Sereh.
- Berikan 4 ruas Kunyit.
- Perlu 1 sdt dari Merica.
Ayam Tangkap adalah satu resep otentik khas Aceh yang tidak ada bandingannya. Selanjutnya adalah tahap yang menjadikan Ayam Tangkap unik, yaitu adanya kehadiran rempah-rempah yang digoreng. Di tahap ini kita akan menggoreng cabai hijau, daun pandan, daun kunyit, serta daun kari. Salah satu olahan ayam khas aceh,enak. aroma daun salam soja dan pandan bikin pingin nambah nasi lagi dan lagi. serius. harus dicoba!!
Berikut ini masakan AYAM TANGKAP (Ayam goreng khas Aceh) perihal langkah nya:
- Ini daun pandan, daun kari dan bawang merah yg telah di iris.
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis, setelah itu ungkep ayam bersama bumbu halus dan air kelapa sampai airnya surut/habis..
- Panaskan minyak dan goreng ayam beserta bumbu ungkep dan sambil diaduk2 agar bumbu tidak terlalu lengket di wajan ya gaess.
- Setelah ayam terlihat setengah matang cenderung matang masukan bawang merah yang diiris.
- Setelah bawang merah mulai menguning masukan daun pandan & daun kari/ temuru.
- Goreng ayam sampai kering dan matang sambil diaduk2 yakk.
- Taraaaa... Ayam Tangkap siap di sajikan dengan nasi panas.. Selamat mencoba, Tuhan memberkati 🙏😇.
Daun salam soja nama lainnya daun kari/daun temuru,jangan diganti dengan daun bumbu lain ya. krn wangi daun karinya ini yg bikin. Salah satu masakan ayam khas Aceh yang ternyata mudah dibuat dan bisa dicoba sendiri di rumah adalah ayam tangkap. Ayam goreng dengan banyak tambahan bumbu dedaunan ini unik dan menarik. Cara membuat ayam tangkap khas Aceh: Rebus terlebih dahulu ayam bersama semua bumbu halusnya juga daun pandan, daun salam koja, garam Saringlah goreng ayam beserta dedaunannya dan sajikan bersama campuran daunnya. Baca juga: Resep Ayam Penyet Dengan Bumbu Mangga.
Demikianlah sedikit ulasan makanan perihal resep resep ayam tangkap (ayam goreng khas aceh) yang lezat. kami harap kalian dapat memahami dengan penjabaran diatas, dan anda dapat memasak lagi di lain waktu untuk di hidangkan dalam saat saat kegiatan keluarga atau kolega anda. kalian bisa menambahkan bumbu bumbu yang tertera diatas selaras dengan selera anda, sehingga hidangan ayam tangkap (ayam goreng khas aceh) ini bs menjadi lebih lezat dan nikmat lagi. berikut ulasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain hal. semoga hari kalian menyenangkan.