Ayam Tangkap khas Aceh. Selain terbuat dari rempah-rempah khas Nusantara, yang membuat unik masakan ayam goreng khas Aceh satu ini terletak pada penggunaan daun-daunan yang. Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh.
Nah, kamu bisa ikuti cara membuat dan resep ayam tangkap khas Aceh di bawah ini untuk di rumah!
Sedapnya sajian ayam penuh bumbu rempah khas kota Serambi Mekkah ini dijamin bisa membuat anda ketagihan.
Tak perlu jauh-jauh, nikmati sepuasnya di rumah dengan resep otentik berikut.
ayam tangkap khas aceh, Memasak merupakan bentuk kegemaran yang membahagiakan dilakukan oleh banyak orang. bukan hanya para ibu ibu, sebagian pria juga banyak yang tertarik dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan rekan atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia masakan sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan keahlian memasak yang sempurna, dan lumayan banyak juga kita melihat di aneka rumah makan dan stand makanan mall yang mempekerjakan koki cowok sebagai chef mumpuni nya.
Selain terbuat dari rempah-rempah khas Nusantara, yang membuat unik masakan ayam goreng khas Aceh satu ini terletak pada penggunaan daun-daunan yang. Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh.
Baiklah, kita mulai ke perihal resep resep olahan ayam tangkap khas aceh. di sela sela rutinitas kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan bila sejenak kalian menyisihkan sedikit waktu untuk meracik ayam tangkap khas aceh ini. dengan kesuksesan kalian dalam memasak menu tersebut, akan menjadikan diri kalian bangga akan hasil makanan kita sendiri. dan juga disini melalui situs ini kalian akan mempunyai referensi untuk memasak menu ayam tangkap khas aceh tersebut menjadi olahan yang endess dan sempurna, oleh karena itu tandai alamat laman ini di gadget anda sebagai sebagian pedoman kalian dalam meracik hidangan baru yang endes.
Sekarang langsung saja kita memulai untuk mencari bahan bahan yang diperuntuk kan dalam mengolah menu ayam tangkap khas aceh ini. setidaknya bisa disiapkan 16 bahan bahan yang dibutuhkan untuk olahan ini. supaya berikutnya dapat membuahkan rasa yang lezat dan menggugah selera. dan juga sempatkan waktu anda sebentar, sebab kita akan membuatnya kurang lebih dengan 3 tahapan. saya ingin segala yang diperlukan sudah kalian punyai disini, Baiklah mari kita proses dengan melihat dulu bahan keperluan selanjutnya ini.
Bahan - Ayam Tangkap khas Aceh:
- Perlu 1/2 kg dari ayam negri (potong kecil2).
- Sediakan 3 siung dari bawang putih untuk diblender menjadi bumbu halus,.
- Memerlukan 3 siung bawang putih untuk diiris dan digoreng saat tahap akhir.
- Persiapkan 3 siung untuk bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang merah diiris dan digoreng saat tahap akhir.
- Anda perlu sejumput ketumbar (saya pake yg udh bubuk).
- Anda perlu 2 ruas jari dari kunyit.
- Perlu 2 ruas jari untuk jahe.
- Sediakan 1 batang - sereh di geprek.
- Berikan 1 lembar dari daun pandan (dibagi 2, potong kecil2, sebagian dimasak saat ayam diungkep, sebagian dicampur dengan daun kari & daun jeruk saat penggorengan).
- Sediakan 3 dari daun jeruk (dipotong kecil2).
- Berikan 2 tangkai dari daun kari.
- Persiapkan 3 untuk daun salam.
- Persiapkan asam jawa (rendam dlm air,lalu tambahkan dlm ayam saat akan diungkep).
- Siapkan 400 ml untuk air.
- Anda perlu secukupnya dari gula & garam.
Ayam Tangkap adalah satu resep otentik khas Aceh yang tidak ada bandingannya. Keunikannya membedakan resep ini dengan berbagai masakan ayam lainnya. Menu kuliner ayam tangkap serta makanan khas Aceh lain telah terbukti lezat. Bahkan, Rumah Makan Hasan memiliki tiga cabang di Aceh yang menunjukkan tempat makan ini sangat rekomended.
Berikutnya resep Ayam Tangkap khas Aceh untuk langkah-langkah nya:
- Cuci bersih ayam di air mengalir, tiriskan, lalu siapkan bahan2, dibagi menjadi beberapa bagian. Gambar pertama bumbu yg dihaluskan (kecuali daun salam) untuk ungkep ayam. bahan kedua untuk pelengkap tahap akhir saat penggorengan.
- 1. haluskan bumbu pada gambar pertama, lalu tumis bumbu tersebut sampe wangi, masukkan ayam lalu ungkep ayamnya dalam 400ml air selama kurang lebih 20-30 menit..
- Setelah ayam diungkep, kemudian tiriskan dan siapkan minyak goreng untuk menggoreng ayam. minyak harus banyak agar ayam semua terendam, masak kurang lebih 10menit/saat mulai terlihat garing, masukan bawang merah & bawang putih iris, daun kari, daun pandan dan daun jeruk, dan goreng sampai daun dan bawang kering. kemudian angkat dan tiriskan...ayam tangkap siap disantap :).
Ayam tangkap khas Aceh ini biasa disebut juga dengan nama ayam tsunami karena tampilannya yang tampak porak-poranda selaksa daratan yang baru saja diterjang tsunami dahsyat. Masakan ini sebenarnya berupa ayam goreng berbumbu yang dimasak bersama daun rempah seperti daun kari. Ayam tangkap merupakan makanan khas aceh yang berasal dari Aceh Besar. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan cabai hijau dan daun temuru atau daun kari. Penganan ini memiliki bentuk aneka ragam, seperti bentuk Bunga, Bintang, Hewan dan sebagainya.
Demikianlah sedikit bahasan masakan tentang bahan resep ayam tangkap khas aceh yang enak. kita harap kalian dapat memahami dengan penjabaran diatas, dan kamu dapat praktek ulang di lain waktu untuk di hidangkan dalam saat saat kegiatan keluarga atau teman anda. anda bisa menyesuaikan bumbu bumbu yang tertera diatas selaras dengan harapan anda, sehingga menu ayam tangkap khas aceh ini bs menjadi lebih yummy dan menggugah selera lagi. berikut pembahasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain hal. semoga hari kamu menyenangkan.