Ayam Tangkap Khas Aceh. Selain terbuat dari rempah-rempah khas Nusantara, yang membuat unik masakan ayam goreng khas Aceh satu ini terletak pada penggunaan daun-daunan yang. Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh.
Nah, kamu bisa ikuti cara membuat dan resep ayam tangkap khas Aceh di bawah ini untuk di rumah!
Sedapnya sajian ayam penuh bumbu rempah khas kota Serambi Mekkah ini dijamin bisa membuat anda ketagihan.
Tak perlu jauh-jauh, nikmati sepuasnya di rumah dengan resep otentik berikut.
ayam tangkap khas aceh, Memasak bisa menjadi bentuk kegiatan yang membahagiakan dilakukan oleh berbagai orang. tidaklah hanya para wanita, sebagian cowok juga sangat banyak yang berminat dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan teman atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia restoran sekarang banyak ditemukan laki laki dengan keahlian memasak yang sempurna, dan banyak sekali juga kita jumpai di banyak depot dan stand makanan mall yang menggunakan juru masak cowok sebagai chef mumpuni nya.
Selain terbuat dari rempah-rempah khas Nusantara, yang membuat unik masakan ayam goreng khas Aceh satu ini terletak pada penggunaan daun-daunan yang. Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh.
Oke, kita mulai ke perihal bumbu hidangan ayam tangkap khas aceh. di sela sela kegiatan kita, mungkin akan terasa menyenangkan apabila sejenak kalian menyediakan sedikit waktu untuk meracik ayam tangkap khas aceh ini. dengan kesuksesan kalian dalam memasak makanan tersebut, bisa menjadikan diri kita bangga akan hasil hidangan kalian sendiri. dan juga disini melalui situs ini anda akan dapat rujukan untuk mengolah masakan ayam tangkap khas aceh tersebut menjadi masakan yang yummy dan menggugah selera, oleh sebab itu ingat ingat alamat situs ini di gadget anda sebagai sebagian referensi kalian dalam membuat hidangan baru yang nikmat.
Mari langsung saja kita start untuk membeli bahan bahan yang diperlukan dalam mengolah makanan ayam tangkap khas aceh ini. setidak tidaknya bisa disiapkan 18 bahan bahan yang dibutuhkan untuk menu ini. agar berikutnya dapat menghasilkan rasa yang enak dan nikmat. dan juga sisihkan waktu kalian sebentar, karena kita akan memulainya sedikit banyak dengan 6 langkah mudah. saya ingin segala yang dibutuhkan sudah kita siapkan disini, yuk mari kita awali dengan mencatat dulu bahan keperluan berikut ini.
Resep bahan - Ayam Tangkap Khas Aceh:
- Berikan 1/2 kg dari ayam, potong sesuai selera.
- Berikan 1 bh - jeruk nipis.
- Berikan 2 batang - serai.
- Sediakan 4 lembar dari daun salam.
- Berikan 6 lembar - daun jeruk.
- Sediakan 10 buah untuk cabe hijau keriting (potong serong).
- Anda perlu 3 tangkai daun kari/ temuru.
- Anda perlu 6 lembar daun pandan (1 diikat simpul, 5 dipotong kasar).
- Persiapkan secukupnya - gula dan garam.
- Persiapkan dari Bumbu halus.
- Anda perlu 8 siung bawang merah.
- Persiapkan 4 siung bawang putih.
- Berikan 2 ruas - kunyit bakar.
- Sediakan 1 ruas - jahe.
- Perlu 1 ruas untuk lengkuas.
- Sediakan 3 butir untuk kemiri sangrai.
- Berikan 1/2 sdt ketumbar sangrai.
- Sediakan 1 bh dari asam sunti.
Ayam Tangkap adalah satu resep otentik khas Aceh yang tidak ada bandingannya. Keunikannya membedakan resep ini dengan berbagai masakan ayam lainnya. Menu kuliner ayam tangkap serta makanan khas Aceh lain telah terbukti lezat. Bahkan, Rumah Makan Hasan memiliki tiga cabang di Aceh yang menunjukkan tempat makan ini sangat rekomended.
Berikutnya masakan Ayam Tangkap Khas Aceh untuk pembuatan nya:
- Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis dan garam.
- Tumis serai yang sudah digeprek dan daun salam. masukkan bumbu halus tumis sampai harum.
- Masukkan air kurleb 200 ml rebus sampai mendidih kemudian masukkan ayam, 1 lembar daun pandan, 1 tangkai daun kari, garam dan gula. ukep sampai ayam empuk dan meresap.
- Panaskan minyak goreng (agak banyak). bila sudah panas masukkan daun pandan yang sudah dipotong, daun kari, daun jeruk dan cabe hijau. masukkan ayam.
- Angkat terlebih dahulu daun yang sudah kering. goreng ayam sampai kecoklatan.
- Angkat kemudian tiriskan.
Ayam tangkap khas Aceh ini biasa disebut juga dengan nama ayam tsunami karena tampilannya yang tampak porak-poranda selaksa daratan yang baru saja diterjang tsunami dahsyat. Masakan ini sebenarnya berupa ayam goreng berbumbu yang dimasak bersama daun rempah seperti daun kari. Ayam tangkap merupakan makanan khas aceh yang berasal dari Aceh Besar. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan cabai hijau dan daun temuru atau daun kari. Penganan ini memiliki bentuk aneka ragam, seperti bentuk Bunga, Bintang, Hewan dan sebagainya.
Demikianlah sedikit pengulasan makanan tentang resep ayam tangkap khas aceh yang sempurna. saya harap kalian bisa paham dengan ulasan diatas, dan kalian dapat mengolah lagi di lain waktu untuk di hidangkan dalam saat saat even even family atau sahabat kalian. kamu dapat menambahkan bumbu bumbu yang tertera diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga olahan ayam tangkap khas aceh ini bisa menjadi lebih endess dan nikmat lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai bertemu lagi di lain waktu. semoga hari kamu menyenangkan.