Ayam Tangkap Khas Aceh. Selain terbuat dari rempah-rempah khas Nusantara, yang membuat unik masakan ayam goreng khas Aceh satu ini terletak pada penggunaan daun-daunan yang. Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh.
Nah, kamu bisa ikuti cara membuat dan resep ayam tangkap khas Aceh di bawah ini untuk di rumah!
Sedapnya sajian ayam penuh bumbu rempah khas kota Serambi Mekkah ini dijamin bisa membuat anda ketagihan.
Tak perlu jauh-jauh, nikmati sepuasnya di rumah dengan resep otentik berikut.
ayam tangkap khas aceh, Memasak merupakan sebuah kegemaran yang membahagiakan dilakukan oleh sebagian besar kelompok. tidak hanya para ibu ibu, sebagian pria juga cukup banyak yang senang dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan kolega atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tak heran dalam dunia juru masak sekarang banyak ditemukan laki laki dengan keahlian memasak yang luar biasa, dan banyak juga kita melihat di aneka depot dan restoran yang menggunakan chef pria sebagai juru masak andalan nya.
Baik, kita awali ke perihal bumbu bumbu hidangan ayam tangkap khas aceh. di setiap pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan bila sejenak kita memberikan sedikit waktu untuk membuat ayam tangkap khas aceh ini. dengan kesuksesan anda dalam mengolah makanan tersebut, dapat membuat diri anda bangga dengan hasil hidangan kita sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini anda akan dapat referensi untuk memasak makanan ayam tangkap khas aceh tersebut menjadi olahan yang enak dan menggugah selera, oleh karena itu simpan alamat laman ini di hp anda sebagai salah satu referensi anda dalam meracik makanan baru yang lezat.
Selain terbuat dari rempah-rempah khas Nusantara, yang membuat unik masakan ayam goreng khas Aceh satu ini terletak pada penggunaan daun-daunan yang. Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh.
Saat ini langsung saja kita memulai untuk menyiapkan bahan baku yang dibutuhkan dalam membuat hidangan ayam tangkap khas aceh ini. setidaknya diperlukan 13 bahan bahan yang dibutuhkan pada makanan ini. supaya nantinya dapat membuahkan rasa yang enak dan sempurna. dan juga siapkan waktu kalian sesaat, sebab kita akan mengolahnya antara lain dengan 5 langkah. saya ingin berbagai hal yang dibutuhkan sudah anda siapkan disini, yuk mari kita olah dengan melihat dulu bahan perlengkapan dibawah ini.
Keperluan bahan untuk Ayam Tangkap Khas Aceh:
- Berikan 1 ekor untuk ayam dipotong 30 bagian.
- Perlu 500 ml untuk air.
- Berikan 4 lembar daun pandan potong kecil.
- Perlu 4 tangkai untuk daun salam koja atau temurui, ambil daunnya saja.
- Memerlukan 1/2 sdm air asam jawa dengan persentasi 2:1sdt (asam jawa:air).
- Persiapkan 2 sdt - garam.
- Anda perlu 1/4 sdt merica bubuk.
- Sediakan 3 bh untuk cabai rawit merah.
- Anda perlu 5 bh untuk cabai keriting merah.
- Perlu 4 cm dari kunyit yang dibakar.
- Berikan 8 bh - bawang merah.
- Siapkan 3 siung dari bawang putih.
- Memerlukan 3 cm untuk jahe.
Ayam Tangkap adalah satu resep otentik khas Aceh yang tidak ada bandingannya. Keunikannya membedakan resep ini dengan berbagai masakan ayam lainnya. Menu kuliner ayam tangkap serta makanan khas Aceh lain telah terbukti lezat. Bahkan, Rumah Makan Hasan memiliki tiga cabang di Aceh yang menunjukkan tempat makan ini sangat rekomended.
Berikutnya olahan Ayam Tangkap Khas Aceh tentang proses pembuatan nya:
- Haluskan cabai rawit merah, kunyit, bawang merah, bawang putih dan jahe. Tumis sampai harum.
- Masukkan ayam, air, air asam, merica dan garam kedalam bumbu halus. Tes rasa. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
- Goreng ayam hingga sedikit kecoklatan dan garing, lalu angkat..
- Goreng daun pandan, daun salam koja, dan cabe merah keriting yang dipotong serong memanjang. Hingga agak garing.
- Susun ayam dalam piring, siram dengan dedaunan dan cabe merah yang tadi goreng, taburi bawang goreng jika suka. Ayam tangkap siap dihidangkan.
Ayam tangkap khas Aceh ini biasa disebut juga dengan nama ayam tsunami karena tampilannya yang tampak porak-poranda selaksa daratan yang baru saja diterjang tsunami dahsyat. Masakan ini sebenarnya berupa ayam goreng berbumbu yang dimasak bersama daun rempah seperti daun kari. Ayam tangkap merupakan makanan khas aceh yang berasal dari Aceh Besar. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan cabai hijau dan daun temuru atau daun kari. Penganan ini memiliki bentuk aneka ragam, seperti bentuk Bunga, Bintang, Hewan dan sebagainya.
Berikut sedikit ulasan masakan tentang bumbu ayam tangkap khas aceh yang menggugah selera. kami harap kalian bisa mengerti dengan ulasan diatas, dan kamu dapat praktek ulang di lain waktu untuk di hidangkan dalam saat saat acara acara family atau sahabat kamu. kamu bs menyesuaikan bumbu bumbu yang ditampilkan diatas selaras dengan harapan anda, sehingga menu ayam tangkap khas aceh ini bs menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. demikian pembahasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain waktu. kami harap hari kamu menyenangkan.