Ayam Tangkap Khas Aceh. Selain terbuat dari rempah-rempah khas Nusantara, yang membuat unik masakan ayam goreng khas Aceh satu ini terletak pada penggunaan daun-daunan yang. Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh.
Nah, kamu bisa ikuti cara membuat dan resep ayam tangkap khas Aceh di bawah ini untuk di rumah!
Sedapnya sajian ayam penuh bumbu rempah khas kota Serambi Mekkah ini dijamin bisa membuat anda ketagihan.
Tak perlu jauh-jauh, nikmati sepuasnya di rumah dengan resep otentik berikut.
ayam tangkap khas aceh, Memasak bisa menjadi bentuk hobi yang membahagiakan dilakukan oleh bermacam kelompok. tidaklah hanya para wanita, sebagian pria juga banyak yang suka dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan kolega atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tak heran dalam dunia masakan sekarang banyak ditemukan cowok dengan keahlian memasak yang mumpuni, dan banyak sekali juga kita saksikan di aneka kedai dan cafe yang mempekerjakan chef pria sebagai koki terbaik nya.
Baiklah, kita awali ke perihal bumbu olahan ayam tangkap khas aceh. di tengah tengah kegiatan kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan apabila sejenak anda menyisihkan sebagian waktu untuk memasak ayam tangkap khas aceh ini. dengan keberhasilan kita dalam meracik makanan tersebut, dapat menjadikan diri anda bangga oleh hasil masakan kalian sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini kita akan memiliki referensi untuk memasak menu ayam tangkap khas aceh tersebut menjadi olahan yang enak dan sempurna, oleh karena itu simpan alamat website ini di hp anda sebagai sebagian rujukan kita dalam meracik menu baru yang endes.
Selain terbuat dari rempah-rempah khas Nusantara, yang membuat unik masakan ayam goreng khas Aceh satu ini terletak pada penggunaan daun-daunan yang. Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh.
Mari langsung saja kita memulai untuk mencari alat alat yang dibutuhkan dalam mengolah makanan ayam tangkap khas aceh ini. setidak tidaknya harus ada 15 bahan yang dibutuhkan pada hidangan ini. biar berikutnya dapat menghasilkan rasa yang lumayan dan menggugah selera. dan juga sisihkan waktu kita sejenak, sebab anda akan memprosesnya antara lain dengan 5 tahap. saya berharap berbagai hal yang diperlukan sudah kalian siapkan disini, yuk mari kita buat dengan merinci dulu bahan baku dibawah ini.
Keperluan bahan dari Ayam Tangkap Khas Aceh:
- Perlu 1 ekor - ayam kampung potong kecil2.
- Perlu 1 cm lengkuas.
- Sediakan 1 sdm untuk merica butiran atau merica bubuk.
- Anda perlu 700 ml dari air kelapa.
- Berikan 1 sdm untuk air asam jawa.
- Anda perlu 5 batang dari Daun kari.
- Anda perlu 1 sdm dari ketumbar.
- Sediakan 7 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdm merica.
- Sediakan 1 cm dari kunyit.
- Anda perlu secukupnya - Kaldu jamur, gula dan garam.
- Berikan - Cabe hijau keriting secukupnya, potong bagi 2.
- Berikan 1 batang untuk Sereh ambil yang putih potong kecil2.
- Anda perlu 4 lembar dari Daun pandan, 1simpulkan, yang 3 potong kecil2.
- Memerlukan - Jeruk nipis.
Ayam Tangkap adalah satu resep otentik khas Aceh yang tidak ada bandingannya. Keunikannya membedakan resep ini dengan berbagai masakan ayam lainnya. Menu kuliner ayam tangkap serta makanan khas Aceh lain telah terbukti lezat. Bahkan, Rumah Makan Hasan memiliki tiga cabang di Aceh yang menunjukkan tempat makan ini sangat rekomended.
Berikutnya resep Ayam Tangkap Khas Aceh untuk langkah-langkah nya:
- Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan jeruk nipis diamkan 10 menit, kemudian bilas pakai air, rebus ayam sebentar sampai keluar busanya. Buang busanya.
- Haluskan bawang putih, ketumbar dan kunyit.
- Lumuri ayam dengan bumbu halus, masukkan 2 helai daun kari, 1 helai daun pandan simpulkan, larutan asam jawa, garam, kaldu jamur, gula dan air kelapa. Masak sampai air menyusut.
- Setelah ayam sudah matang, goreng dalam minyak panas. Jika sudah serengah matang masukkan daun kari, daun pandan, cabe keriting dan sereh.Masaak hingga ayam kering sesuai selera saja kalau saya tdk suka yang terlalu kering.
- Sajikan selagi hangat dengan sambel bawang.Mantap sekali aroma daun kari nya.
Ayam tangkap khas Aceh ini biasa disebut juga dengan nama ayam tsunami karena tampilannya yang tampak porak-poranda selaksa daratan yang baru saja diterjang tsunami dahsyat. Masakan ini sebenarnya berupa ayam goreng berbumbu yang dimasak bersama daun rempah seperti daun kari. Ayam tangkap merupakan makanan khas aceh yang berasal dari Aceh Besar. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan cabai hijau dan daun temuru atau daun kari. Penganan ini memiliki bentuk aneka ragam, seperti bentuk Bunga, Bintang, Hewan dan sebagainya.
Berikut sedikit bahasan masakan tentang resep ayam tangkap khas aceh yang nikmat. kami berharap anda dapat mengerti dengan penjabaran diatas, dan anda dapat meracik lagi di acara lain untuk di hidangkan dalam aneka kegiatan family atau sahabat kamu. kamu bs mengkolaborasi bumbu bumbu yang tertera diatas sesuai dengan selera anda, sehingga masakan ayam tangkap khas aceh ini bs menjadi lebih endess dan menggugah selera lagi. demikian ulasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain waktu. kami harap hari kalian menyenangkan.