Ayam Tangkap khas Aceh. Selain terbuat dari rempah-rempah khas Nusantara, yang membuat unik masakan ayam goreng khas Aceh satu ini terletak pada penggunaan daun-daunan yang. Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh.
Nah, kamu bisa ikuti cara membuat dan resep ayam tangkap khas Aceh di bawah ini untuk di rumah!
Sedapnya sajian ayam penuh bumbu rempah khas kota Serambi Mekkah ini dijamin bisa membuat anda ketagihan.
Tak perlu jauh-jauh, nikmati sepuasnya di rumah dengan resep otentik berikut.
ayam tangkap khas aceh, Memasak menjadi sebuah kegemaran yang membahagiakan dilakukan oleh sebagian besar kelompok. tidaklah hanya para wanita, sebagian pria juga sangat banyak yang berminat dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan teman atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan skill memasak yang hebat, dan banyak sekali juga kita melihat di aneka warung makan dan stand makanan mall yang menggunakan koki laki laki sebagai chef terbaik nya.
Selain terbuat dari rempah-rempah khas Nusantara, yang membuat unik masakan ayam goreng khas Aceh satu ini terletak pada penggunaan daun-daunan yang. Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh.
Oke, kita awali ke hal resep resep menu ayam tangkap khas aceh. di setiap pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan bila sejenak kalian menyempatkan sebagian waktu untuk memasak ayam tangkap khas aceh ini. dengan kesuksesan kalian dalam memasak menu tersebut, dapat membuat diri kalian bangga dengan hasil menu anda sendiri. apalagi disini dengan situs ini anda akan memiliki rujukan untuk meracik hidangan ayam tangkap khas aceh tersebut menjadi olahan yang lezat dan nikmat, oleh sebab itu ingat ingat alamat laman ini di ponsel anda sebagai sebagian referensi kalian dalam meracik olahan baru yang endes.
Saat ini langsung saja kita start untuk menyediakan perlengkapan yang dibutuhkan dalam membuat olahan ayam tangkap khas aceh ini. setidaknya harus ada 16 bahan yang diperlukan pada menu ini. agar nantinya dapat tercapai rasa yang yummy dan menggugah selera. dan juga persiapkan waktu kalian sejenak, karena anda akan memprosesnya sedikit banyak dengan 3 langkah. saya ingin berbagai hal yang dibutuhkan sudah kita punyai disini, oke mari kita olah dengan mencatat dulu bahan bahan dibawah ini.
Bahan-bahan - Ayam Tangkap khas Aceh:
- Anda perlu 1/2 kg untuk ayam negri (potong kecil2).
- Berikan 3 siung dari bawang putih untuk diblender menjadi bumbu halus,.
- Memerlukan 3 siung untuk bawang putih untuk diiris dan digoreng saat tahap akhir.
- Perlu 3 siung untuk bawang merah.
- Sediakan 3 siung untuk bawang merah diiris dan digoreng saat tahap akhir.
- Memerlukan sejumput dari ketumbar (saya pake yg udh bubuk).
- Siapkan 2 ruas jari untuk kunyit.
- Sediakan 2 ruas jari untuk jahe.
- Persiapkan 1 batang - sereh di geprek.
- Persiapkan 1 lembar dari daun pandan (dibagi 2, potong kecil2, sebagian dimasak saat ayam diungkep, sebagian dicampur dengan daun kari & daun jeruk saat penggorengan).
- Anda perlu 3 dari daun jeruk (dipotong kecil2).
- Berikan 2 tangkai daun kari.
- Berikan 3 untuk daun salam.
- Persiapkan untuk asam jawa (rendam dlm air,lalu tambahkan dlm ayam saat akan diungkep).
- Persiapkan 400 ml untuk air.
- Perlu secukupnya dari gula & garam.
Ayam Tangkap adalah satu resep otentik khas Aceh yang tidak ada bandingannya. Keunikannya membedakan resep ini dengan berbagai masakan ayam lainnya. Menu kuliner ayam tangkap serta makanan khas Aceh lain telah terbukti lezat. Bahkan, Rumah Makan Hasan memiliki tiga cabang di Aceh yang menunjukkan tempat makan ini sangat rekomended.
Dibawah ini masakan Ayam Tangkap khas Aceh perihal langkah nya:
- Cuci bersih ayam di air mengalir, tiriskan, lalu siapkan bahan2, dibagi menjadi beberapa bagian. Gambar pertama bumbu yg dihaluskan (kecuali daun salam) untuk ungkep ayam. bahan kedua untuk pelengkap tahap akhir saat penggorengan.
- 1. haluskan bumbu pada gambar pertama, lalu tumis bumbu tersebut sampe wangi, masukkan ayam lalu ungkep ayamnya dalam 400ml air selama kurang lebih 20-30 menit..
- Setelah ayam diungkep, kemudian tiriskan dan siapkan minyak goreng untuk menggoreng ayam. minyak harus banyak agar ayam semua terendam, masak kurang lebih 10menit/saat mulai terlihat garing, masukan bawang merah & bawang putih iris, daun kari, daun pandan dan daun jeruk, dan goreng sampai daun dan bawang kering. kemudian angkat dan tiriskan...ayam tangkap siap disantap :).
Ayam tangkap khas Aceh ini biasa disebut juga dengan nama ayam tsunami karena tampilannya yang tampak porak-poranda selaksa daratan yang baru saja diterjang tsunami dahsyat. Masakan ini sebenarnya berupa ayam goreng berbumbu yang dimasak bersama daun rempah seperti daun kari. Ayam tangkap merupakan makanan khas aceh yang berasal dari Aceh Besar. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan cabai hijau dan daun temuru atau daun kari. Penganan ini memiliki bentuk aneka ragam, seperti bentuk Bunga, Bintang, Hewan dan sebagainya.
Demikianlah sedikit ulasan masakan tentang bumbu bumbu ayam tangkap khas aceh yang nikmat. kami ingin kalian bisa paham dengan artikel diatas, dan anda dapat mengolah lagi di acara lain untuk di sajikan dalam bermacam even even family atau teman kalian. kita bisa menyesuaikan resep resep yang ada diatas selaras dengan harapan anda, sehingga hidangan ayam tangkap khas aceh ini bs menjadi lebih enak dan sempurna lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai jumpa lagi di lain kesempatan. kami harap hari kamu menyenangkan.