Ayam Tangkap Khas Aceh. Selain terbuat dari rempah-rempah khas Nusantara, yang membuat unik masakan ayam goreng khas Aceh satu ini terletak pada penggunaan daun-daunan yang. Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh.
Nah, kamu bisa ikuti cara membuat dan resep ayam tangkap khas Aceh di bawah ini untuk di rumah!
Sedapnya sajian ayam penuh bumbu rempah khas kota Serambi Mekkah ini dijamin bisa membuat anda ketagihan.
Tak perlu jauh-jauh, nikmati sepuasnya di rumah dengan resep otentik berikut.
ayam tangkap khas aceh, Memasak adalah bentuk kegemaran yang seru dilakukan oleh sebagian besar kelompok. tidak hanya para wanita, sebagian cowok juga banyak yang suka dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan rekan atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang hebat, dan banyak sekali juga kita lihat di bermacam depot dan restaurant yang menggunakan juru masak cowok sebagai juru masak andalan nya.
Baik, kita awali ke pembahasan resep hidangan ayam tangkap khas aceh. di tengah tengah rutinitas kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan jika sejenak kita menyempatkan sebagian waktu untuk memasak ayam tangkap khas aceh ini. dengan kesuksesan kalian dalam mengolah menu tersebut, akan menjadikan diri kita bangga dengan hasil menu kita sendiri. dan juga disini melalui situs ini kita akan memiliki pedoman untuk mengolah menu ayam tangkap khas aceh tersebut menjadi menu yang lezat dan sempurna, oleh sebab itu ingat ingat alamat laman ini di ponsel anda sebagai salah satu pedoman kalian dalam membuat olahan baru yang nikmat.
Selain terbuat dari rempah-rempah khas Nusantara, yang membuat unik masakan ayam goreng khas Aceh satu ini terletak pada penggunaan daun-daunan yang. Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh.
Mari langsung saja kita awali untuk membeli alat alat yang diperlukan dalam memasak masakan ayam tangkap khas aceh ini. setidaknya diperlukan 19 bahan bahan yang dibutuhkan untuk menu ini. biar berikutnya dapat tercapai rasa yang endess dan nikmat. dan juga sediakan waktu kita sebentar, karena anda akan mengolahnya antara lain dengan 5 tahapan. saya menginginkan semua yang diperlukan sudah kita punyai disini, yuk mari kita proses dengan merinci dulu bahan baku selanjutnya ini.
Keperluan bahan dari Ayam Tangkap Khas Aceh:
- Persiapkan 1/4 ekor dari ayam (saya pakai bagian paha).
- Sediakan Secukupnya untuk minyak goreng.
- Memerlukan Bahan Ungkep Ayam.
- Memerlukan 400 ml air kelapa.
- Perlu 1/2 sdt dari ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt - kunyit bubuk.
- Sediakan 1/4 sdt - lada bubuk.
- Memerlukan 1/2 sdt - kaldu ayam bubuk.
- Berikan 1 sdt dari garam.
- Perlu 1/2 sdt - gula.
- Anda perlu 2 siung - bawang putih haluskan.
- Memerlukan 2 butir - bawang merah haluskan.
- Siapkan 1 cm untuk jahe haluskan.
- Berikan Bumbu Iris.
- Perlu 5 butir untuk bawang merah.
- Siapkan 2 siung - bawang putih.
- Berikan 5 buah cabe rawit.
- Anda perlu 4 buah dari cabe ijo keriting.
- Persiapkan 2 lbr dari daun pandan.
Ayam Tangkap adalah satu resep otentik khas Aceh yang tidak ada bandingannya. Keunikannya membedakan resep ini dengan berbagai masakan ayam lainnya. Menu kuliner ayam tangkap serta makanan khas Aceh lain telah terbukti lezat. Bahkan, Rumah Makan Hasan memiliki tiga cabang di Aceh yang menunjukkan tempat makan ini sangat rekomended.
Berikutnya resep Ayam Tangkap Khas Aceh untuk pembuatan nya:
- Siapkan semua bahan. Cuci ayam, lumuri jeruk nipis, diamkan sebentar lalu bilas. Siapkan bumbu iris juga..
- Ungkep ayam : siapkan panci/wajan, masukkan ayam, tuang air kelapa. Tambahkan semua bumbu bubuk, garam, gula, aduk rata. Masak sampai mendidih. Jika sdh mendidih, masukkan bumbu ungkep halus, aduk rata. Masak sampai air menyusut, gunakan api sedang..
- Jika air sudah susut (tidak sampai habis ya airnya) angkat ayamnya. Siapkan wajan/panci untuk menggoreng, panaskan minyak. Goreng ayam dengan api kecil sampai berwarna keemasan. Di tengah2 menggoreng, masukkan air ungkep ayam tadi 2-3x..
- Saya pindahkan ayam ke wajan lain agar tidak terlalu banyak minyak. Masukkan semua bumbu iris, aduk-aduk merata, masak sampai bumbu layu dan wanginya keluar. Matikan kompor, angkat..
- Ayam Tangkap khas Aceh yang bercitarasa pedas siap disajikan..
Ayam tangkap khas Aceh ini biasa disebut juga dengan nama ayam tsunami karena tampilannya yang tampak porak-poranda selaksa daratan yang baru saja diterjang tsunami dahsyat. Masakan ini sebenarnya berupa ayam goreng berbumbu yang dimasak bersama daun rempah seperti daun kari. Ayam tangkap merupakan makanan khas aceh yang berasal dari Aceh Besar. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan cabai hijau dan daun temuru atau daun kari. Penganan ini memiliki bentuk aneka ragam, seperti bentuk Bunga, Bintang, Hewan dan sebagainya.
Demikian sedikit pengulasan olahan tentang resep ayam tangkap khas aceh yang enak. kita harapkan kalian sudah mengerti dengan ulasan diatas, dan anda dapat memasak lagi di masa datang untuk di hidangkan dalam aneka acara acara family atau teman kalian. kamu dapat menyesuaikan resep resep yang ada diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga hidangan ayam tangkap khas aceh ini dapat menjadi lebih enak dan sempurna lagi. demikianlah pembahasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain waktu. kami harap hari kamu menyenangkan.