Ayam bumbu kari ala India (ayam tangkap Aceh). Resep Ayam bumbu kari ala India (ayam tangkap Aceh). Berhubung anakku suka nya makan ayam, emak nya harus pinter & kreatif nyari resep yg simple tapi nikmat. inget dulu nya pas pulang kampung ke kampung nya papa ku di takengon (Aceh tengah) dibikinin ini, di mereka namanya ayam tangkap atau. Ayam tangkap ini memiliki tekstur yang garing di bagian luar, dan agak sedikit basah di bagian dalam.
Hidangan ini dibuat dari ayam kampung yang segar.
Direndam bumbu sederhana dan selalu digoreng saat akan dinikmati.
Lihat juga resep Roti Jala Kari Ayam enak lainnya.
ayam bumbu kari ala india (ayam tangkap aceh), Memasak menjadi suatu hobi yang menyenangkan dilakukan oleh banyak orang. bukan hanya para wanita, sebagian cowok juga banyak yang suka dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan sahabat atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia juru masak sekarang tidak sedikit ditemukan cowok dengan ketrampilan memasak yang mumpuni, dan lumayan banyak juga kita saksikan di aneka warung makan dan restaurant yang mempekerjakan chef pria sebagai juru masak andalan nya.
Resep Ayam bumbu kari ala India (ayam tangkap Aceh). Berhubung anakku suka nya makan ayam, emak nya harus pinter & kreatif nyari resep yg simple tapi nikmat. inget dulu nya pas pulang kampung ke kampung nya papa ku di takengon (Aceh tengah) dibikinin ini, di mereka namanya ayam tangkap atau. Ayam tangkap ini memiliki tekstur yang garing di bagian luar, dan agak sedikit basah di bagian dalam.
Oke, kita kembali ke hal bumbu makanan ayam bumbu kari ala india (ayam tangkap aceh). di tengah tengah kesibukan kita, mungkin akan terasa menyenangkan jika sejenak kalian menyisihkan sebagian waktu untuk membuat ayam bumbu kari ala india (ayam tangkap aceh) ini. dengan kesuksesan kalian dalam memasak menu tersebut, dapat menjadikan diri anda bangga oleh hasil makanan anda sendiri. dan lagi disini dengan situs ini kita akan mendapatkan rujukan untuk meracik masakan ayam bumbu kari ala india (ayam tangkap aceh) tersebut menjadi hidangan yang lezat dan sempurna, oleh karena itu simpan alamat website ini di hp anda sebagai salah satu pedoman kita dalam membuat menu baru yang enak.
Mari langsung saja kita awali untuk menyediakan alat alat yang diperuntuk kan dalam mengolah hidangan ayam bumbu kari ala india (ayam tangkap aceh) ini. seenggaknya diperlukan 24 komposisi yang dibutuhkan untuk menu ini. agar nantinya dapat membuahkan rasa yang lezat dan nikmat. dan juga persiapkan waktu anda sedikit, karena kita akan membuatnya kurang lebih dengan 2 tahap. saya ingin segala yang dibutuhkan sudah kita punya disini, Baiklah mari kita buat dengan merinci dulu bahan baku dibawah ini.
Bahan - Ayam bumbu kari ala India (ayam tangkap Aceh):
- Persiapkan 1 ekor ayam.
- Anda perlu untuk Bahan ungkap.
- Siapkan 300 ml air kelapa.
- Memerlukan 200 ml dari santan kental.
- Anda perlu 6 siung bawang merah.
- Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 4 butir untuk kemiri.
- Sediakan 1 ruas jahe, dihaluskan.
- Anda perlu 1 ruas kunyit, dihaluskan.
- Persiapkan 1/2 sdt dari ketumbar, dihaluskan.
- Anda perlu 1/2 sdt dari merica, dihaluskan.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk, iris.
- Anda perlu 1 lembar dari daun pandan, iris.
- Persiapkan 1 genggam - daun kari.
- Sediakan Secukupnya - garam.
- Persiapkan Secukupnya gula pasir.
- Persiapkan Secukupnya - kaldu bubuk.
- Siapkan dari Bahan tumis.
- Memerlukan 5 siung - bawang merah, iris.
- Siapkan 5 siung dari bawang putih, iris.
- Perlu 5 buah untuk cabe merah, iris.
- Perlu 5 buah cabe hijau, iris.
- Sediakan 1 genggam untuk daun kari.
- Berikan sedikit Air rebusan ayam.
Resep kari ayam tersebut terlihat jelas berbeda.walaupun sama-sama menggunakan daging ayam dan kuah santan, bumbu halus yang digunakan berbeda. Pada kari ayam Aceh, bumbu dan rempahnya lebih kaya sehingga menambah cita rasa kari tersebut. Untuk kari ayam dari India, kuahnya cukup kental karena santan yang digunakan lebih sedikit. Resep Ayam Tangkap, Olahan Ayam Khas Aceh.
Dibawah ini masakan Ayam bumbu kari ala India (ayam tangkap Aceh) perihal proses nya:
- Rebus ayam yg telah dicuci bersih dengan bahan ungkap.. (Kl perlu tambahkan air sedikit, kalau saya tidak pake tambahan air lagi). Setelah ayam matang & air sisa sedikit, matikan kompor.
- Sisihkan ayam.. lalu siap kan minyak untuk menggoreng. Masukkan ayam terlebih dahulu saat minyak sudah panas sampai berwarna kuning kecoklatan.. lalu masukkan semua bahan tumis, masak hingga garing..
Merdeka.com - Pernah mencoba ayam tangkah khas Aceh? Ini adalah olahan ayam goreng yang agak berbeda dari biasanya. Potongan ayam digoreng bersama macam-macam rempah daun. Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh, yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Saat disajikan Ayam ini tampak unik, karena di piring juga ada banyak Daun pandan yang ikut tergoreng.
Diatas adalah sedikit pembahasan olahan tentang bumbu ayam bumbu kari ala india (ayam tangkap aceh) yang lezat. saya berharap kalian sudah memahami dengan ulasan diatas, dan kalian dapat meracik lagi di lain waktu untuk di hidangkan dalam bermacam acara acara keluarga atau teman kalian. kita dapat menyesuaikan resep resep yang ada diatas selaras dengan selera anda, sehingga menu ayam bumbu kari ala india (ayam tangkap aceh) ini bs menjadi lebih yummy dan sempurna lagi. berikut penjabaran singkat ini, sampai jumpa kembali di lain waktu. semoga hari kalian menyenangkan.