AYAM TANGKAP (Ayam goreng khas Aceh). Selain terbuat dari rempah-rempah khas Nusantara, yang membuat unik masakan ayam goreng khas Aceh satu ini terletak pada penggunaan daun-daunan yang. Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh.
Ayam tangkap dibumbui dengan rempah-rempah yang khas membuat rasanya jadi sangat gurih.
Gak cuma itu, daun kari bikin masakan ayam ini jadi memiliki aroma yang lezat.
Nah, kamu bisa ikuti cara membuat dan resep ayam tangkap khas Aceh di bawah ini untuk di rumah!
ayam tangkap (ayam goreng khas aceh), Memasak menjadi sebuah kegiatan yang membahagiakan dilakukan oleh berbagai orang. tidaklah hanya para bunda, sebagian pria juga cukup banyak yang tertarik dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan teman atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang sedikit banyak ditemukan pria dengan skill memasak yang sempurna, dan lebih banyak juga kita lihat di banyak rumah makan dan hotel yang mempekerjakan chef cowok sebagai koki mumpuni nya.
Oke, kita awali ke hal bumbu masakan ayam tangkap (ayam goreng khas aceh). di sela sela pekerjaan kita, mungkin akan terasa membahagiakan apabila sejenak kalian menyempatkan sebagian waktu untuk meracik ayam tangkap (ayam goreng khas aceh) ini. dengan keberhasilan kalian dalam membuat menu tersebut, bisa membuat diri anda bangga dengan hasil masakan anda sendiri. dan juga disini dengan situs ini kita akan memperoleh referensi untuk mengolah makanan ayam tangkap (ayam goreng khas aceh) tersebut menjadi olahan yang yummy dan nikmat, oleh sebab itu tandai alamat laman ini di hp anda sebagai sebagian referensi kita dalam mengolah menu baru yang nikmat.
Selain terbuat dari rempah-rempah khas Nusantara, yang membuat unik masakan ayam goreng khas Aceh satu ini terletak pada penggunaan daun-daunan yang. Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh.
Sekarang langsung saja kita mulai untuk membeli bahan bahan yang diperuntuk kan dalam meracik makanan ayam tangkap (ayam goreng khas aceh) ini. setidaknya harus ada 18 bahan yang diperlukan di makanan ini. agar berikutnya dapat tercapai rasa yang endess dan sempurna. dan juga persiapkan waktu kita sejenak, karena anda akan mengolahnya sedikit banyak dengan 7 langkah mudah. saya berharap berbagai hal yang dibutuhkan sudah anda punya disini, oke mari kita mulai dengan mengamati dulu bahan bahan selanjutnya ini.
Komposisi dari AYAM TANGKAP (Ayam goreng khas Aceh):
- Berikan 1 ekor dari Ayam kampung muda (uk. 1kg).
- Anda perlu 5 lbr untuk Daun pandan (potong2 uk 1-2cm).
- Perlu 5 tangkai - Daun kari/ daun temuru (ambil daunnya saja).
- Berikan 10 btr Bawang merah (iris tipis).
- Persiapkan 250 ml untuk Air kelapa (air kelapa tua ya jgn air kelapa muda).
- Persiapkan 1 bh Jeruk nipis.
- Memerlukan dari Minyak goreng.
- Sediakan - Garam.
- Perlu untuk Kaldu bubuk.
- Sediakan - Gula.
- Anda perlu untuk BAHAN HALUS :.
- Persiapkan 5 btr untuk Bawang putih.
- Perlu 1 sdm dari Ketumbar.
- Berikan 2 ruas - Jahe.
- Berikan 4 ruas - Lengkuas.
- Persiapkan 2 btg untuk Sereh.
- Memerlukan 4 ruas untuk Kunyit.
- Persiapkan 1 sdt dari Merica.
Ayam Tangkap adalah satu resep otentik khas Aceh yang tidak ada bandingannya. Selanjutnya adalah tahap yang menjadikan Ayam Tangkap unik, yaitu adanya kehadiran rempah-rempah yang digoreng. Di tahap ini kita akan menggoreng cabai hijau, daun pandan, daun kunyit, serta daun kari. Salah satu olahan ayam khas aceh,enak. aroma daun salam soja dan pandan bikin pingin nambah nasi lagi dan lagi. serius. harus dicoba!!
Berikutnya olahan AYAM TANGKAP (Ayam goreng khas Aceh) tentang langkah-langkah nya:
- Ini daun pandan, daun kari dan bawang merah yg telah di iris.
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis, setelah itu ungkep ayam bersama bumbu halus dan air kelapa sampai airnya surut/habis..
- Panaskan minyak dan goreng ayam beserta bumbu ungkep dan sambil diaduk2 agar bumbu tidak terlalu lengket di wajan ya gaess.
- Setelah ayam terlihat setengah matang cenderung matang masukan bawang merah yang diiris.
- Setelah bawang merah mulai menguning masukan daun pandan & daun kari/ temuru.
- Goreng ayam sampai kering dan matang sambil diaduk2 yakk.
- Taraaaa... Ayam Tangkap siap di sajikan dengan nasi panas.. Selamat mencoba, Tuhan memberkati 🙏😇.
Daun salam soja nama lainnya daun kari/daun temuru,jangan diganti dengan daun bumbu lain ya. krn wangi daun karinya ini yg bikin. Salah satu masakan ayam khas Aceh yang ternyata mudah dibuat dan bisa dicoba sendiri di rumah adalah ayam tangkap. Ayam goreng dengan banyak tambahan bumbu dedaunan ini unik dan menarik. Cara membuat ayam tangkap khas Aceh: Rebus terlebih dahulu ayam bersama semua bumbu halusnya juga daun pandan, daun salam koja, garam Saringlah goreng ayam beserta dedaunannya dan sajikan bersama campuran daunnya. Baca juga: Resep Ayam Penyet Dengan Bumbu Mangga.
Diatas adalah sedikit bahasan hidangan perihal resep ayam tangkap (ayam goreng khas aceh) yang menggugah selera. saya harap kalian sudah mengerti dengan penjelasan diatas, dan kalian dapat praktek ulang di masa datang untuk di hidangkan dalam bermacam acara acara family atau kolega anda. anda bs menambahkan bumbu bumbu yang ada diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga olahan ayam tangkap (ayam goreng khas aceh) ini bisa menjadi lebih endess dan sempurna lagi. berikut ulasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain waktu. kami harap hari kamu menyenangkan.