Ayam Tangkap Khas Aceh. Selain terbuat dari rempah-rempah khas Nusantara, yang membuat unik masakan ayam goreng khas Aceh satu ini terletak pada penggunaan daun-daunan yang. Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh.
Nah, kamu bisa ikuti cara membuat dan resep ayam tangkap khas Aceh di bawah ini untuk di rumah!
Sedapnya sajian ayam penuh bumbu rempah khas kota Serambi Mekkah ini dijamin bisa membuat anda ketagihan.
Tak perlu jauh-jauh, nikmati sepuasnya di rumah dengan resep otentik berikut.
ayam tangkap khas aceh, Memasak menjadi bentuk kegiatan yang menyenangkan dilakukan oleh berbagai kalangan. tidaklah hanya para perempuan, sebagian laki laki juga banyak juga yang senang dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan rekan atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang sedikit banyak ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang mumpuni, dan lumayan banyak juga kita melihat di banyak warung makan dan restoran yang menggunakan chef cowok sebagai chef mumpuni nya.
Selain terbuat dari rempah-rempah khas Nusantara, yang membuat unik masakan ayam goreng khas Aceh satu ini terletak pada penggunaan daun-daunan yang. Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh.
Oke, kita mulai ke pembahasan resep olahan ayam tangkap khas aceh. di sela sela pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan apabila sejenak anda menyediakan sebagian waktu untuk membuat ayam tangkap khas aceh ini. dengan keberhasilan anda dalam meracik menu tersebut, dapat membuat diri kalian bangga oleh hasil makanan anda sendiri. apalagi disini melalui situs ini anda akan mendapatkan pedoman untuk memasak olahan ayam tangkap khas aceh tersebut menjadi olahan yang lezat dan sempurna, oleh sebab itu tandai alamat situs ini di ponsel anda sebagai salah satu referensi kita dalam mengolah masakan baru yang lezat.
Saat ini langsung saja kita mulai untuk menyiapkan perlengkapan yang diperuntuk kan dalam memasak menu ayam tangkap khas aceh ini. setidaknya bisa disiapkan 22 bahan bahan yang diperlukan pada olahan ini. supaya berikutnya dapat menghasilkan rasa yang lumayan dan menggugah selera. dan juga siapkan waktu kita sesaat, karena anda akan memulainya sedikit banyak dengan 7 langkah mudah. saya harap segala yang dibutuhkan sudah kita miliki disini, Baiklah mari kita awali dengan mencatat dulu bahan keperluan selanjutnya ini.
Resep bahan untuk Ayam Tangkap Khas Aceh:
- Berikan 1 ekor untuk ayam kampung.
- Berikan untuk Air kelapa secukupny untuk ungkep.
- Berikan 1 batang - sereh geprek dan ikat.
- Persiapkan 2 dari daun salam.
- Perlu secukupnya Garam.
- Persiapkan - Bumbu halus.
- Siapkan 7 siung - bawang putih.
- Perlu 3 siung untuk bawang merah.
- Berikan 3 buah untuk kemiri bakar.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 ruas - jahe.
- Siapkan 1 ruas kecil dari kunyit.
- Persiapkan 1 sdt - Ketumbar bubuk.
- Anda perlu secukupnya Gula.
- Siapkan - Pelengkap untuk menggoreng.
- Siapkan secukupnya - Minyak.
- Berikan 3 lembar daun pandan iris.
- Sediakan 4 tangkai untuk daun temuru/daun kari.
- Perlu 3 lembar dari daun jeruk iris.
- Memerlukan 3 - cabai merah keriting iris.
- Anda perlu 5 siung - bawang merah iris.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
Ayam Tangkap adalah satu resep otentik khas Aceh yang tidak ada bandingannya. Keunikannya membedakan resep ini dengan berbagai masakan ayam lainnya. Menu kuliner ayam tangkap serta makanan khas Aceh lain telah terbukti lezat. Bahkan, Rumah Makan Hasan memiliki tiga cabang di Aceh yang menunjukkan tempat makan ini sangat rekomended.
Berikutnya resep Ayam Tangkap Khas Aceh untuk proses nya:
- Bersihkan ayam dan beri sedikit garam,Diamkan sebentar dan masukan semua bumbu halus pada blender..
- Setelah itu tumis sebentar bumbu halus dgn ayam yg sudah di bakur garam, jgn lupa masukan salam dan Sereh. Tumis hingga mengeluarkan wangi..
- Sudah tercium wanginya masukan air kelapa hibgga ayam terendam dan ungkep hingga ayam empuk..
- Sambil menunggu ayam semua daun pelengkap untuk menggoreng dicampur pada mangkok dan beri sedikit garam aduk secara merata..
- Selanjutnya jika ayam ungkep telah matang. Panaskan minyak dan goreng ayam, setelah sudah sedikit kecoklatan masukan daun pelengkap untuk menggoreng. Masak hingga ayam ceklat dan daun terlihat kering..
- Angkat dan siap dihidangkan dengan nasi hangat..
- Aromanya bakal wangi banget dan cara makannya bukan cuma ambil ayamnya ya, tapi ambil daun yang sudah digoreng juga untuk dimakan dan nyam mantap.
Ayam tangkap khas Aceh ini biasa disebut juga dengan nama ayam tsunami karena tampilannya yang tampak porak-poranda selaksa daratan yang baru saja diterjang tsunami dahsyat. Masakan ini sebenarnya berupa ayam goreng berbumbu yang dimasak bersama daun rempah seperti daun kari. Ayam tangkap merupakan makanan khas aceh yang berasal dari Aceh Besar. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan cabai hijau dan daun temuru atau daun kari. Penganan ini memiliki bentuk aneka ragam, seperti bentuk Bunga, Bintang, Hewan dan sebagainya.
Demikian sedikit pengulasan menu tentang resep resep ayam tangkap khas aceh yang menggugah selera. kami harap kalian sudah memahami dengan tulisan diatas, dan kamu dapat membuat lagi di lain waktu untuk di hidangkan dalam aneka acara acara family atau sahabat kamu. kalian dapat mengulik bumbu bumbu yang ada diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga olahan ayam tangkap khas aceh ini bisa menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. demikianlah pembahasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain waktu. semoga hari kamu menyenangkan.